Les couteaux japonais Kaï sont fabriqués à 100% au Japon. Kaï, marque japonaise reconnue pour l’exceptionnelle qualité de ses couteaux est doté d’un savoir-faire ancestral. Le groupe KAI, numéro 1 pour la fabrication de couteaux haut de gamme, est basé à Tokyo au Japon. Le japon dispose d'une culture et... Plus
Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt
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Couteau à pain Longueur de la lame: 9.0 "(22.5 cm) MANCHE LONGUEUR: 12,2 cm Shun Pro couteaux sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de V-or-10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt
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DM-0700 DM-0701 et DM-0706 Shun Pro couteaux sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de V-or-10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt)En raison de l'aiguisage convexe de la lame et le finissage de chaque couteau Shun manuel crée une netteté incomparable,
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Petit couteau office KAI fabriqué au Japon
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Longueur de la lame: 12 "(30 cm) MANCHE LONGUEUR: 12,2 cm
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