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Shun Damas Il y a 37 produits.

Shun Damas

La série des couteaux de chef Shun fait partie des gammes de couteaux damassés les plus larges au monde et a un succès inégalé auprès de l‘élite des chefs cuisiniers et auprès des cuisiniers amateurs exigeants. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damassé spécial et inoxydable et sont composés de 32 couches et d‘un noyau en acier VG...  Plus

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    Bec D'oiseau

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion,...

    89,00 €

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    Coffret à découper

     Shun Pro couteaux sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de V-or-10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt)En raison de l'aiguisage convexe de la lame et le finissage de chaque couteau Shun manuel crée une netteté incomparable,

     Shun Pro couteaux sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32...

     Shun Pro couteaux sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de V-or-10 en acier. Cet acier est très résistant à...

    310,00 €

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    Coffret de 3 couteaux

      DM-0700 DM-0701 et DM-0706 Shun Pro couteaux sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de V-or-10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt)En raison de l'aiguisage convexe de la lame et le finissage de chaque couteau Shun manuel crée une netteté incomparable,

      DM-0700 DM-0701 et DM-0706 Shun Pro couteaux sont faits d'un acier spécialement...

      DM-0700 DM-0701 et DM-0706 Shun Pro couteaux sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de V-or-10 en acier. Cet...

    379,00 €

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    Couteau à pain 23cm

    Couteau à pain Longueur de la lame: 9.0 "(22.5 cm) MANCHE LONGUEUR: 12,2 cm Shun Pro couteaux sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de V-or-10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Couteau à pain Longueur de la lame: 9.0 "(22.5 cm) MANCHE LONGUEUR: 12,2 cm Shun Pro...

    Couteau à pain Longueur de la lame: 9.0 "(22.5 cm) MANCHE LONGUEUR: 12,2 cm Shun Pro couteaux sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

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    Couteau à Saumon 30cm

    Longueur de la lame: 12 "(30 cm) MANCHE LONGUEUR: 12,2 cm

    Longueur de la lame: 12 "(30 cm) MANCHE LONGUEUR: 12,2 cm

    Longueur de la lame: 12 "(30 cm) MANCHE LONGUEUR: 12,2 cm

    169,50 €

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    Couteau Chinois

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion,...

    250,00 €

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    Couteau Flexible...

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion,...

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    Désosseur 15cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

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    Gokujo 15cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

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    Grand Chef 25cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

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    Grand Santoku 19cm

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    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

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    Office 9cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

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    Petit Chef 15cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion,...

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    Santoku Alvéolé 18cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

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    Trancheur 225mm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion,...

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    Office 15cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

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    Santoku 18cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

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    Trancheur 20cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion,...

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    Couteau de Chef 20cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

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    179,50 €

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    Couteau à Légumes 9cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

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    100,00 €

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    Office 10cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion,...

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    Grand Santoku 19cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion,...

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    Couteau de Chef...

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

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    195,50 €

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    Trancheur Alvéolé 23cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion,...

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    Couteau à Tomates 15cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion,...

    139,50 €

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    Santoku 14cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

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    Nakiri 16.5cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion,...

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    Petit Santoku 10cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion,...

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    Trancheur 18cm

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion,...

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    Coffret DM-220

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion,...

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    Coffret DM-310

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

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    Couteaux de Table

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La couche interne est composée de VG10 en acier. Cet acier est très résistant à la corrosion, extrêmement dur (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt

    Les Shun sont faits d'un acier spécialement développées damas inox avec 32 couches. La...

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    Petit Santoku

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    Higonokami Shun

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    Coffret de deux couteaux

    Set   de 2 couteaux de cuisine Kai Shun Classic : utilitaire 15 cm DM-0701 et chef 20 cm DM-0706 + bloc KAI en hêtre - Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches - Manche : pakka wood. Coffret en bois.

    Set   de 2 couteaux de cuisine Kai Shun Classic : utilitaire 15 cm DM-0701 et chef 20...

    Set   de 2 couteaux de cuisine Kai Shun Classic : utilitaire 15 cm DM-0701 et chef 20 cm DM-0706 + bloc KAI en hêtre - Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32...

    279,00 €

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    Coffret de 3 couteaux

    Set de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic : office 9 cm DM-0700, utilitaire 15 cm DM-0701 et santoku 18 cm DM-0702 et bloc KAI en hêtre (DM-0819) Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Manche : pakka wood. Coffret en bois.

    Set de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic : office 9 cm DM-0700, utilitaire 15 cm...

    Set de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic : office 9 cm DM-0700, utilitaire 15 cm DM-0701 et santoku 18 cm DM-0702 et bloc KAI en hêtre (DM-0819) Acier : VG-10 au centre...

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    Santoku et planche Chêne

    Ensemble Santoku DM0702 Damas avec une planche à découper en Chêne - Coffret Kai Anniversaire 2019.

    Ensemble Santoku DM0702 Damas avec une planche à découper en Chêne - Coffret Kai...

    Ensemble Santoku DM0702 Damas avec une planche à découper en Chêne - Coffret Kai Anniversaire 2019.

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