Doté d'un manche en loupe d’amboine et de double platines ciselées, ce couteau pliant Laguiole est un véritable joyau d'artisanat. Son ressort est méticuleusement guilloché et les platines sont richement ciselées au-dessus et au-dessous du couteau, offrant un résultat unique selon l'inspiration du coutelier. Chaque couteau est donc une véritable pièce de collection. C'est le travail artisanal de haute précision de l'atelier de Laguiole en Aubrac, situé dans la zone historique d'origine, qui rend ce couteau si exceptionnel.
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