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Atelier Perceval Il y a 27 produits.

Atelier Perceval

En 2005, pour combler un manque, Yves Charles, chef étoilé à Paris, se rend à Thiers avec le souci de mettre au point pour son restaurant un objet tranchant jusque-là inédit, un couteau de table qui aurait les qualités de ce fameux « fermant » Perceval qu’il a en poche. Un « Français » unique taillé dans le meilleur acier. Pour les couteliers les plus réputés, le couteau de table est toujours le parent pauvre de la gamme ; il se fabrique par séries de six, avec des...  Plus

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    T45

    montage sur rondelles téflon.dimensions : 178 mm x 24 mm x 10 mm.poids 80g LAME:longueur lame : 76 mm,largeur 24 mm,épaisseur 2,5 mm acier semi-inox X100CrMo13,dureté Rockwell : 56 HRC,émouture lente MANCHE : semi-inox X40Cr13,agrafe (clip) démontable - vis Torx

    montage sur rondelles téflon.dimensions : 178 mm x 24 mm x 10 mm.poids 80g...

    montage sur rondelles téflon.dimensions : 178 mm x 24 mm x 10 mm.poids 80g LAME:longueur lame : 76 mm,largeur 24 mm,épaisseur 2,5 mm acier semi-inox X100CrMo13,dureté Rockwell :...

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    Perceval Table blanc

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau de table ayant les mêmes qualités qu'un couteau fermant. Il est fait pour séduire les amateurs de belles coupes et d'ergonomie, aussi à l'aise pour couper un blanc d'encornet qu'une épaisse bavette à l'échalote.Simple et élégant le couteau 9.47 s'illustre par ses lignes pures et intemporelles.  

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau...

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau de table ayant les mêmes qualités qu'un couteau fermant. Il est fait pour séduire les...

    329,00 €

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    Perceval Table Noir

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau de table ayant les mêmes qualités qu'un couteau fermant. Il est fait pour séduire les amateurs de belles coupes et d'ergonomie, aussi à l'aise pour couper un blanc d'encornet qu'une épaisse bavette à l'échalote.Simple et élégant le couteau 9.47 s'illustre par ses lignes pures et intemporelles.

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau...

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau de table ayant les mêmes qualités qu'un couteau fermant. Il est fait pour séduire les...

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    Le Français Genévrier

    Le modèle Le Français reflète ainsi le mode de vie à la française, mêlant le côté pratique et l'élégance. Compagnon idéal dans la vie de tous les jours, aussi indispensable à la ville qu'à la campagne, il vous procurera autant de plaisir en coupant un saucisson qu'un tournedos Rossini.

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    Le modèle Le Français reflète ainsi le mode de vie à la française, mêlant le côté pratique et l'élégance. Compagnon idéal dans la vie de tous les jours, aussi indispensable à la...

    179,00 €

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    Le Français G-10 Blanc

    Le modèle Le Français reflète ainsi le mode de vie à la française, mêlant le côté pratique et l'élégance. Compagnon idéal dans la vie de tous les jours, aussi indispensable à la ville qu'à la campagne, il vous procurera autant de plaisir en coupant un saucisson qu'un tournedos Rossini.

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    Le modèle Le Français reflète ainsi le mode de vie à la française, mêlant le côté pratique et l'élégance. Compagnon idéal dans la vie de tous les jours, aussi indispensable à la...

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    Le Vendredi Noix de Coco

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

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    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

    199,00 €

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    Le Vendredi Bois de Fer

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en...

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

    299,00 €

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    Petit Pliant Carbone

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    Le Français Olivier

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    L10 Pistachier

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    L10 Genévrier

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    L10 Ébène

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    L10 Ébène Blanc

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    L8 Genévrier

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les lignes arrondies de son manche lui confère une bonne prise en main. Il est livré avec une pochette en cuir de vachette pleine fleur.

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    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les lignes arrondies de son manche lui confère une bonne prise en main. Il est livré avec une...

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    L8 Pistachier

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les lignes arrondies de son manche lui confère une bonne prise en main. Il est livré avec une pochette en cuir de vachette pleine fleur.

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les...

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les lignes arrondies de son manche lui confère une bonne prise en main. Il est livré avec une...

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    L8 Ébène Blanc

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les lignes arrondies de son manche lui confère une bonne prise en main. Il est livré avec une pochette en cuir de vachette pleine fleur.

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les...

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les lignes arrondies de son manche lui confère une bonne prise en main. Il est livré avec une...

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    L8 Ébène

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les lignes arrondies de son manche lui confère une bonne prise en main. Il est livré avec une pochette en cuir de vachette pleine fleur.

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les...

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les lignes arrondies de son manche lui confère une bonne prise en main. Il est livré avec une...

    219,00 €

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    Le vendredi en rostre...

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en...

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

    269,00 €

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    Le vendredi en...

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en...

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

    249,00 €

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    Le vendredi en...

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en...

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

    199,00 €

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