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Shun Premier Il y a 12 produits.

Shun Premier

Pour la série avant-gardiste Tim Mälzer Shun Premier, Kaï a développé 13 couteaux fabriqués dans un acier inoxydable damassé 32 couches. La lame est martelée à la main, procédé connu au Japon sous le nom de Tsuchime, combinant ainsi les qualités  esthétiques intemporelles avec un tranchant exceptionnel. Les lames ont un noyau dur en VG MAX d’un indice de dureté de 61±1 HRC. Une grande importance a été apportée à cette gamme de couteaux...  Plus

  • Stock épuisé
    Grand Chef 200mm

    Shun PREMIER Tim Mälzer, ils sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion. Les couteaux sont ornés d'une surface martelée à la main, qui au Japon est connu sous le nom Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec une netteté exceptionnelle. Les lames ont un noyau massif en acier VG-10 avec une dureté de 61 ± 1 HRC.

    Shun PREMIER Tim Mälzer, ils sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion....

    Shun PREMIER Tim Mälzer, ils sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion. Les couteaux sont ornés d'une surface martelée à la main, qui au Japon est connu sous le...

    209,00 €

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    Office 150mm

    ces couteaux sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion. Les couteaux sont ornés d'une surface martelée à la main, qui au Japon est connu sous le nom Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec une netteté exceptionnelle. Les lames ont un noyau massif en acier VG-10 avec une dureté de 61 ± 1 HRC.

    ces couteaux sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion. Les couteaux sont...

    ces couteaux sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion. Les couteaux sont ornés d'une surface martelée à la main, qui au Japon est connu sous le nom Tsuchime,...

    145,00 €

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  • Stock épuisé
    Office 90mm

      ces couteaux sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion. Les couteaux sont ornés d'une surface martelée à la main, qui au Japon est connu sous le nom Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec une netteté exceptionnelle. Les lames ont un noyau massif en acier VG-10 avec une dureté de 61 ± 1 HRC.

      ces couteaux sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion. Les couteaux...

      ces couteaux sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion. Les couteaux sont ornés d'une surface martelée à la main, qui au Japon est connu sous le nom Tsuchime,...

    125,00 €

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    Petit Chef 150mm

    Shun PREMIER Tim Mälzer, ils sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion. Les couteaux sont ornés d'une surface martelée à la main, qui au Japon est connu sous le nom Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec une netteté exceptionnelle. Les lames ont un noyau massif en acier VG-10 avec une dureté de 61 ± 1 HRC.

    Shun PREMIER Tim Mälzer, ils sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion....

    Shun PREMIER Tim Mälzer, ils sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion. Les couteaux sont ornés d'une surface martelée à la main, qui au Japon est connu sous le...

    185,00 €

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    Petit Santoku 140mm

    Shun PREMIER Tim Mälzer, ils sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion. Les couteaux sont ornés d'une surface martelée à la main, qui au Japon est connu sous le nom Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec une netteté exceptionnelle. Les lames ont un noyau massif en acier VG-10 avec une dureté de 61 ± 1 HRC.

    Shun PREMIER Tim Mälzer, ils sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion....

    Shun PREMIER Tim Mälzer, ils sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion. Les couteaux sont ornés d'une surface martelée à la main, qui au Japon est connu sous le...

    185,00 €

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    Santoku 180mm

      Shun PREMIER Tim Mälzer, ils sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion. Les couteaux sont ornés d'une surface martelée à la main, qui au Japon est connu sous le nom Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec une netteté exceptionnelle. Les lames ont un noyau massif en acier VG-10 avec une dureté de 61 ± 1 HRC.

      Shun PREMIER Tim Mälzer, ils sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion....

      Shun PREMIER Tim Mälzer, ils sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion. Les couteaux sont ornés d'une surface martelée à la main, qui au Japon est connu sous le...

    209,00 €

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    Trancheur 240mm

      ils sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion. Les couteaux sont ornés d'une surface martelée à la main, qui au Japon est connu sous le nom Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec une netteté exceptionnelle. Les lames ont un noyau massif en acier VG-10 avec une dureté de 61 ± 1 HRC.

      ils sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion. Les couteaux sont ornés...

      ils sont en acier damas 32-couches résistant à la corrosion. Les couteaux sont ornés d'une surface martelée à la main, qui au Japon est connu sous le nom Tsuchime, combinant...

    209,00 €

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    Couteaux à Steack

    Vendu en coffret de 2 couteaux

    Vendu en coffret de 2 couteaux

    Vendu en coffret de 2 couteaux

    260,00 €

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  • 215,00 €

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    Diapason

    180,00 €

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    Nakiri

    Nakiri # TDM-1742, Blade 5.5" / 14,0 cm, Handle 11,0 cm

    Nakiri # TDM-1742, Blade 5.5" / 14,0 cm, Handle 11,0 cm

    Nakiri # TDM-1742, Blade 5.5" / 14,0 cm, Handle 11,0 cm

    199,00 €

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    Bec D'oiseau

    125,00 €

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