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Artisans – Catégories Citadel/Atelier Perceval Il y a 60 produits.

Découvrez notre large gamme de couteaux fabriqués par des artisans couteliers.

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    T45

    montage sur rondelles téflon.dimensions : 178 mm x 24 mm x 10 mm.poids 80g LAME:longueur lame : 76 mm,largeur 24 mm,épaisseur 2,5 mm acier semi-inox X100CrMo13,dureté Rockwell : 56 HRC,émouture lente MANCHE : semi-inox X40Cr13,agrafe (clip) démontable - vis Torx

    montage sur rondelles téflon.dimensions : 178 mm x 24 mm x 10 mm.poids 80g...

    montage sur rondelles téflon.dimensions : 178 mm x 24 mm x 10 mm.poids 80g LAME:longueur lame : 76 mm,largeur 24 mm,épaisseur 2,5 mm acier semi-inox X100CrMo13,dureté Rockwell :...

    89,00 €

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    Perceval Table blanc

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau de table ayant les mêmes qualités qu'un couteau fermant. Il est fait pour séduire les amateurs de belles coupes et d'ergonomie, aussi à l'aise pour couper un blanc d'encornet qu'une épaisse bavette à l'échalote.Simple et élégant le couteau 9.47 s'illustre par ses lignes pures et intemporelles.  

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau...

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau de table ayant les mêmes qualités qu'un couteau fermant. Il est fait pour séduire les...

    339,00 €

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    Perceval Table Noir

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau de table ayant les mêmes qualités qu'un couteau fermant. Il est fait pour séduire les amateurs de belles coupes et d'ergonomie, aussi à l'aise pour couper un blanc d'encornet qu'une épaisse bavette à l'échalote.Simple et élégant le couteau 9.47 s'illustre par ses lignes pures et intemporelles.

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau...

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau de table ayant les mêmes qualités qu'un couteau fermant. Il est fait pour séduire les...

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    Monterey Amourette

    Lame faite main en acier N690 trempée intégralement, d'une longueur de 7,9cm et de 3mm d'épaisseur. Finition poli miroir. Plaquettes du manche en bois d'Amourette bien tacheté. Système de vérouillage par liner-lock - Longueur totale ouvert de 18,3cm. Livré avec une pochette de l'artisan.

    Lame faite main en acier N690 trempée intégralement, d'une longueur de 7,9cm et de...

    Lame faite main en acier N690 trempée intégralement, d'une longueur de 7,9cm et de 3mm d'épaisseur. Finition poli miroir. Plaquettes du manche en bois d'Amourette bien...

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    Petit fixe

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    Le Vendredi Bois de Fer

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en...

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

    299,00 €

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    Koubi Os

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    Monterey Buis 2

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    Bergen

    Petit couteau à lame fixe et son joli étui en cuir, peut être porté en position verticale ou en position horizontale.

    Petit couteau à lame fixe et son joli étui en cuir, peut être porté en position...

    Petit couteau à lame fixe et son joli étui en cuir, peut être porté en position verticale ou en position horizontale.

    209,00 €

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    Vannak

    Un couteau droit, parfait compagnon de chasse pour préparer petit et moyen gibier, avec les qualités habituelles des produits CITADEL : forgé main, design et solidité.

    Un couteau droit, parfait compagnon de chasse pour préparer petit et moyen gibier, avec...

    Un couteau droit, parfait compagnon de chasse pour préparer petit et moyen gibier, avec les qualités habituelles des produits CITADEL : forgé main, design et solidité.

    229,00 €

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    Ulu corne

    Couteau Inuit particulièrement efficace grâce à sa lame arrondie pour couper, hacher, racler etc… Utile à la chasse ou pour écorcher. Entièrement fait main par CITADEL.

    Couteau Inuit particulièrement efficace grâce à sa lame arrondie pour couper, hacher,...

    Couteau Inuit particulièrement efficace grâce à sa lame arrondie pour couper, hacher, racler etc… Utile à la chasse ou pour écorcher. Entièrement fait main par CITADEL.

    195,00 €

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    Vermicellus

    Version originale. Facilement reconnaissable, jamais surpassé, l’un des couteaux emblématiques de Citadel. Une seule pièce d’acier XC75 brut de forge faite main, avec insert plaquettes bois. Entièrement fait main par CITADEL

    Version originale. Facilement reconnaissable, jamais surpassé, l’un des couteaux...

    Version originale. Facilement reconnaissable, jamais surpassé, l’un des couteaux emblématiques de Citadel. Une seule pièce d’acier XC75 brut de forge faite main, avec insert...

    229,00 €

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    Saigon

    Un petit et robuste couteau pliant fait à la main par Citadel.

    Un petit et robuste couteau pliant fait à la main par Citadel.

    Un petit et robuste couteau pliant fait à la main par Citadel.

    219,00 €

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    Saigon

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    L10 Genévrier

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    Danang

    Un beau couteau pliant de type liner lock. Lame acier inoxydable N690Co Böhler faite main finition brut de forge.  Jolies plaquettes en corne de buffle. Pièce unique.

    Un beau couteau pliant de type liner lock. Lame acier inoxydable N690Co Böhler faite...

    Un beau couteau pliant de type liner lock. Lame acier inoxydable N690Co Böhler faite main finition brut de forge.  Jolies plaquettes en corne de buffle. Pièce unique.

    219,00 €

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    L10 Ébène

    219,00 €

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    Phan thiet

    Un superbe couteau pliant à friction modèle “Phan Thiet” de Citadel, ouverture à levier de type piémontais. Lame en acier XC75 carbone forgée main avec trempe sélective. Plaquettes en ebène royal. Pièce magnifique.

    Un superbe couteau pliant à friction modèle “Phan Thiet” de Citadel, ouverture à...

    Un superbe couteau pliant à friction modèle “Phan Thiet” de Citadel, ouverture à levier de type piémontais. Lame en acier XC75 carbone forgée main avec trempe sélective....

    169,00 €

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    Le vendredi en rostre...

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en...

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

    269,00 €

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    Banksia

    Couteau pliant de type liner lock, size medium. Lame faite main, dos ciselé en suite avec le manche, acier inoxydable N690Co Böhler, lanière cuir.  Manche en banksia stabilisé , resine rouge. Simple et élégant

    Couteau pliant de type liner lock, size medium. Lame faite main, dos ciselé en suite...

    Couteau pliant de type liner lock, size medium. Lame faite main, dos ciselé en suite avec le manche, acier inoxydable N690Co Böhler, lanière cuir.  Manche en banksia stabilisé ,...

    269,00 €

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    Le vendredi en...

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en...

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

    199,00 €

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    Aizto Buffle

    Couteau pliant de berger sans système de blocage. Lame faite main en acier carbone XC75, dos partiellement ciselé et manche en corne de buffle. Entièrement fait main par CITADEL.

    Couteau pliant de berger sans système de blocage. Lame faite main en acier...

    Couteau pliant de berger sans système de blocage. Lame faite main en acier carbone XC75, dos partiellement ciselé et manche en corne de buffle. Entièrement fait main par...

    109,00 €

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    Le Vendredi Pistachier

    Inspiré du couteau "London", le Vendredi est un couteau pratique et élégant permettant de manger et boire en toutes circonstances. Il se distingue de la version d'origine par l'apport d'une mèche hélicoïdale à cinq spires. Il est livré avec une pochette en cuir de vachette pleine fleur.

    Inspiré du couteau "London", le Vendredi est un couteau pratique et élégant permettant...

    Inspiré du couteau "London", le Vendredi est un couteau pratique et élégant permettant de manger et boire en toutes circonstances. Il se distingue de la version d'origine par...

    199,00 €

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  • Stock épuisé
    Chantha rosewood

    Un couteau pliant de type liner lock, très beau manche en rosewood, lame en acier inoxydable avec petit tranchant dorsal non affuté et thumb stud. Un beau couteau idéal pour tous les jours.

    Un couteau pliant de type liner lock, très beau manche en rosewood, lame en acier...

    Un couteau pliant de type liner lock, très beau manche en rosewood, lame en acier inoxydable avec petit tranchant dorsal non affuté et thumb stud. Un beau couteau idéal pour...

    209,00 €

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    Le Vendredi Genévrier

    199,00 €

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    Le Français...

    Superbe Français lame damassée et manche en genévrier

    Superbe Français lame damassée et manche en genévrier

    Superbe Français lame damassée et manche en genévrier

    378,00 €

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    Chantha cosmos

    Un beau couteau pliant de type liner lock. Lame en acier inoxydable avec finition brut de trempe. Manche en combinaison de laiton et de bronze noyées dans la résine, qui donnent une superbe résultat. Entièrement fait main par CITADEL.

    Un beau couteau pliant de type liner lock. Lame en acier inoxydable avec finition brut...

    Un beau couteau pliant de type liner lock. Lame en acier inoxydable avec finition brut de trempe. Manche en combinaison de laiton et de bronze noyées dans la résine, qui donnent...

    209,00 €

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    L8 Loupe de Buis

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les lignes arrondies de son manche lui confèrent une bonne prise en main. Il est livré avec une pochette en cuir de vachette pleine fleur.

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les...

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les lignes arrondies de son manche lui confèrent une bonne prise en main. Il est livré avec une...

    229,00 €

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    Fidil Buis

    229,00 €

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    Danang Ébène royale

    Joli couteau pliant de type liner lock, plaquettes ébène royale et sa lame en acier inoxydable N690Co Böhler. Dos du manche et de la lame partiellement guilloché à la main. Entièrement fait main par CITADEL.

    Joli couteau pliant de type liner lock, plaquettes ébène royale et sa lame en acier...

    Joli couteau pliant de type liner lock, plaquettes ébène royale et sa lame en acier inoxydable N690Co Böhler. Dos du manche et de la lame partiellement guilloché à la main....

    269,00 €

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    L8 Ronce de Noyer

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les lignes arrondies de son manche lui confèrent une bonne prise en main. Il est livré avec une pochette en cuir de vachette pleine fleur.

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les...

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les lignes arrondies de son manche lui confèrent une bonne prise en main. Il est livré avec une...

    229,00 €

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    L8 Padouk des Savanes

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les lignes arrondies de son manche lui confèrent une bonne prise en main. Il est livré avec une pochette en cuir de vachette pleine fleur.

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les...

    Le modèle L08 rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950. Les lignes arrondies de son manche lui confèrent une bonne prise en main. Il est livré avec une...

    229,00 €

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    Banksia Bleu

    Couteau EDC liner-lock efficace et élégant avec de belles plaquettes en banksia stabilisé, lame en acier inoxydable Böhler N690Co. Entièrement fait main par CITADEL.

    Couteau EDC liner-lock efficace et élégant avec de belles plaquettes en banksia...

    Couteau EDC liner-lock efficace et élégant avec de belles plaquettes en banksia stabilisé, lame en acier inoxydable Böhler N690Co. Entièrement fait main par CITADEL.

    269,00 €

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    L8 Damas et Padouk

    Ce modèle L08 avec une lame damas inox et un manche en Padouk des Savanes rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950.

    Ce modèle L08 avec une lame damas inox et un manche en Padouk des Savanes rappelle la...

    Ce modèle L08 avec une lame damas inox et un manche en Padouk des Savanes rappelle la rondeur et la volupté des automobiles des années 1950.

    479,00 €

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    Roman vert

    Un beau couteau pliant de type liner lock, le manche remplit bien la main sans prendre beaucoup de place dans la poche. Sa lame en acier inoxydable. Entièrement fait main par Citadel.

    Un beau couteau pliant de type liner lock, le manche remplit bien la main sans prendre...

    Un beau couteau pliant de type liner lock, le manche remplit bien la main sans prendre beaucoup de place dans la poche. Sa lame en acier inoxydable. Entièrement fait main par...

    169,00 €

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    Dague TTY rosewood

    La dague TTY à double tranchant, élégante et maintient toutes ses qualités. Lame en acier XC75 carbone, manche en bois de rose. Entièrement fait main par CITADEL.

    La dague TTY à double tranchant, élégante et maintient toutes ses qualités. Lame en...

    La dague TTY à double tranchant, élégante et maintient toutes ses qualités. Lame en acier XC75 carbone, manche en bois de rose. Entièrement fait main par CITADEL.

    269,00 €

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    Kukri Pliant Buffle

    229,00 €

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    Petit Fixe Os

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    Roman Os

    229,00 €

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    Saïgon Os

    189,00 €

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    Saîgon Corne

    189,00 €

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    Petit Pliant Os

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    Phanthiet Corne

    129,00 €

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