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Artisans – Catégories Citadel/Atelier Perceval/Laguiole en Aubrac/Cognet Il y a 118 produits.

Découvrez notre large gamme de couteaux fabriqués par des artisans couteliers.

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    T45

    montage sur rondelles téflon.dimensions : 178 mm x 24 mm x 10 mm.poids 80g LAME:longueur lame : 76 mm,largeur 24 mm,épaisseur 2,5 mm acier semi-inox X100CrMo13,dureté Rockwell : 56 HRC,émouture lente MANCHE : semi-inox X40Cr13,agrafe (clip) démontable - vis Torx

    montage sur rondelles téflon.dimensions : 178 mm x 24 mm x 10 mm.poids 80g...

    montage sur rondelles téflon.dimensions : 178 mm x 24 mm x 10 mm.poids 80g LAME:longueur lame : 76 mm,largeur 24 mm,épaisseur 2,5 mm acier semi-inox X100CrMo13,dureté Rockwell :...

    89,00 €

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    Capucin tête de moine

    Couteau très rare, capucin tête de moine de la coutellerie Cognet, manche en corne de buffle, tête ivoire de phacochère.

    Couteau très rare, capucin tête de moine de la coutellerie Cognet, manche en corne de...

    Couteau très rare, capucin tête de moine de la coutellerie Cognet, manche en corne de buffle, tête ivoire de phacochère.

    429,00 €

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    Perceval Table blanc

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau de table ayant les mêmes qualités qu'un couteau fermant. Il est fait pour séduire les amateurs de belles coupes et d'ergonomie, aussi à l'aise pour couper un blanc d'encornet qu'une épaisse bavette à l'échalote.Simple et élégant le couteau 9.47 s'illustre par ses lignes pures et intemporelles.  

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau...

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau de table ayant les mêmes qualités qu'un couteau fermant. Il est fait pour séduire les...

    339,00 €

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  • 109,00 €

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    Le Camembert Buis

    Couteau pliant le CamembertLame en acier inoxydable 12C27. Système de fermeture par cran forcé.   Longueur totale: 196 mm  Longueur de lame: 80 mm Longueur du manche: 110 mm Poids: 85g

    Couteau pliant le CamembertLame en acier inoxydable 12C27. Système de fermeture...

    Couteau pliant le CamembertLame en acier inoxydable 12C27. Système de fermeture par cran forcé.   Longueur totale: 196 mm  Longueur de lame: 80 mm Longueur du manche:...

    95,00 €

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    Perceval Table Noir

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau de table ayant les mêmes qualités qu'un couteau fermant. Il est fait pour séduire les amateurs de belles coupes et d'ergonomie, aussi à l'aise pour couper un blanc d'encornet qu'une épaisse bavette à l'échalote.Simple et élégant le couteau 9.47 s'illustre par ses lignes pures et intemporelles.

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau...

    Coffret de 6 couteaux de table Le 9.47 est né d'une idée simple : fabriquer un couteau de table ayant les mêmes qualités qu'un couteau fermant. Il est fait pour séduire les...

    339,00 €

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    Douk Douk Geant

    Lame carbone livré dans une boite en bois (plumier).

    Lame carbone livré dans une boite en bois (plumier).

    Lame carbone livré dans une boite en bois (plumier).

    149,00 €

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    Monterey Amourette

    Lame faite main en acier N690 trempée intégralement, d'une longueur de 7,9cm et de 3mm d'épaisseur. Finition poli miroir. Plaquettes du manche en bois d'Amourette bien tacheté. Système de vérouillage par liner-lock - Longueur totale ouvert de 18,3cm. Livré avec une pochette de l'artisan.

    Lame faite main en acier N690 trempée intégralement, d'une longueur de 7,9cm et de...

    Lame faite main en acier N690 trempée intégralement, d'une longueur de 7,9cm et de 3mm d'épaisseur. Finition poli miroir. Plaquettes du manche en bois d'Amourette bien...

    199,00 €

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    Camembert Ébène

    Couteau pliant le CamembertLame en acier inoxydable 12C27. Système de fermeture par cran forcé.   Longueur totale: 196 mm  Longueur de lame: 80 mm Longueur du manche: 110 mm Poids: 85g

    Couteau pliant le CamembertLame en acier inoxydable 12C27. Système de fermeture...

    Couteau pliant le CamembertLame en acier inoxydable 12C27. Système de fermeture par cran forcé.   Longueur totale: 196 mm  Longueur de lame: 80 mm Longueur du manche:...

    95,00 €

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    Douk Douk Medum

    Lame et manche carbone

    Lame et manche carbone

    Lame et manche carbone

    39,00 €

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    Le Camembert Olivier

    Couteau pliant le CamembertLame en acier inoxydable 12C27. Système de fermeture par cran forcé.   Longueur totale: 196 mm  Longueur de lame: 80 mm Longueur du manche: 110 mm Poids: 85g

    Couteau pliant le CamembertLame en acier inoxydable 12C27. Système de fermeture...

    Couteau pliant le CamembertLame en acier inoxydable 12C27. Système de fermeture par cran forcé.   Longueur totale: 196 mm  Longueur de lame: 80 mm Longueur du manche:...

    95,00 €

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    Le Vendredi Bois de Fer

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en...

    Le Vendredi est un couteau pratique, fiable, élégant, il permet de manger et boire en toutes situations.

    299,00 €

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    Petit fixe

    199,00 €

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    Petit Douk Douk

    Lame et manche carbone

    Lame et manche carbone

    Lame et manche carbone

    29,00 €

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    Camembert Pistachier

    Couteau pliant le CamembertLame en acier inoxydable 12C27. Système de fermeture par cran forcé.   Longueur totale: 196 mm  Longueur de lame: 80 mm Longueur du manche: 110 mm Poids: 85g

    Couteau pliant le CamembertLame en acier inoxydable 12C27. Système de fermeture...

    Couteau pliant le CamembertLame en acier inoxydable 12C27. Système de fermeture par cran forcé.   Longueur totale: 196 mm  Longueur de lame: 80 mm Longueur du manche:...

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    Koubi Os

    145,00 €

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    Monterey Buis 2

    229,00 €

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    Camembert Noyer

    Couteau pliant le CamembertLame en acier inoxydable 12C27. Système de fermeture par cran forcé.   Longueur totale: 196 mm  Longueur de lame: 80 mm Longueur du manche: 110 mm Poids: 85g

    Couteau pliant le CamembertLame en acier inoxydable 12C27. Système de fermeture...

    Couteau pliant le CamembertLame en acier inoxydable 12C27. Système de fermeture par cran forcé.   Longueur totale: 196 mm  Longueur de lame: 80 mm Longueur du manche:...

    95,00 €

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    Laguiole Antique...

    Couteau Laguiole Antique - Lame an acier inoxydable d'une longueur de 11 cm et d'une épaisseur de 3mm. Système de vérouillage à cran forcé - Abeille forgée - platines en laiton - guillochages sur le ressort - Longueur totale ouvert de 23,5cm - longueur refermé de 12,5cm - Plaquettes du manche en Genévrier. Poids de 98g.

    Couteau Laguiole Antique - Lame an acier inoxydable d'une longueur de 11 cm et d'une...

    Couteau Laguiole Antique - Lame an acier inoxydable d'une longueur de 11 cm et d'une épaisseur de 3mm. Système de vérouillage à cran forcé - Abeille forgée - platines en laiton...

    219,00 €

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    Bergen

    Petit couteau à lame fixe et son joli étui en cuir, peut être porté en position verticale ou en position horizontale.

    Petit couteau à lame fixe et son joli étui en cuir, peut être porté en position...

    Petit couteau à lame fixe et son joli étui en cuir, peut être porté en position verticale ou en position horizontale.

    209,00 €

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    Vannak

    Un couteau droit, parfait compagnon de chasse pour préparer petit et moyen gibier, avec les qualités habituelles des produits CITADEL : forgé main, design et solidité.

    Un couteau droit, parfait compagnon de chasse pour préparer petit et moyen gibier, avec...

    Un couteau droit, parfait compagnon de chasse pour préparer petit et moyen gibier, avec les qualités habituelles des produits CITADEL : forgé main, design et solidité.

    229,00 €

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    Limited Édition OS

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    Ulu corne

    Couteau Inuit particulièrement efficace grâce à sa lame arrondie pour couper, hacher, racler etc… Utile à la chasse ou pour écorcher. Entièrement fait main par CITADEL.

    Couteau Inuit particulièrement efficace grâce à sa lame arrondie pour couper, hacher,...

    Couteau Inuit particulièrement efficace grâce à sa lame arrondie pour couper, hacher, racler etc… Utile à la chasse ou pour écorcher. Entièrement fait main par CITADEL.

    195,00 €

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    9 cm Ébene

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    Vermicellus

    Version originale. Facilement reconnaissable, jamais surpassé, l’un des couteaux emblématiques de Citadel. Une seule pièce d’acier XC75 brut de forge faite main, avec insert plaquettes bois. Entièrement fait main par CITADEL

    Version originale. Facilement reconnaissable, jamais surpassé, l’un des couteaux...

    Version originale. Facilement reconnaissable, jamais surpassé, l’un des couteaux emblématiques de Citadel. Une seule pièce d’acier XC75 brut de forge faite main, avec insert...

    229,00 €

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    9 cm Buffle

    109,00 €

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    Saigon

    Un petit et robuste couteau pliant fait à la main par Citadel.

    Un petit et robuste couteau pliant fait à la main par Citadel.

    Un petit et robuste couteau pliant fait à la main par Citadel.

    219,00 €

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    Douk Douk Vert

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    Douk Douk Jaune

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    Antique Ébène

    219,00 €

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    Saigon

    219,00 €

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    L10 Genévrier

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    Douk Douk Bleu

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    Danang

    Un beau couteau pliant de type liner lock. Lame acier inoxydable N690Co Böhler faite main finition brut de forge.  Jolies plaquettes en corne de buffle. Pièce unique.

    Un beau couteau pliant de type liner lock. Lame acier inoxydable N690Co Böhler faite...

    Un beau couteau pliant de type liner lock. Lame acier inoxydable N690Co Böhler faite main finition brut de forge.  Jolies plaquettes en corne de buffle. Pièce unique.

    219,00 €

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    L10 Ébène

    219,00 €

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    Antique Corne

    219,00 €

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