Pierre-Henri Monnet

Pierre Henri MONNET, PHM pour les intimes, est un coutelier qui travaille l’acier carbone à la forge, ainsi que des matières diverses allant du bois de cerf à l’os, en passant par la corne, l’ivoire de phacochère et de mammouth... Il réalise des couteaux très originaux, très typés, très personnels, aisément reconnaissables à travers ce style qui lui est propre.

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