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Artisans Il y a 380 produits.

Découvrez notre large gamme de couteaux fabriqués par des artisans couteliers.

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    Baby Wild Noir

    Lame carbone XC90 Étui cuir

    Lame carbone XC90 Étui cuir

    Lame carbone XC90 Étui cuir

    169,00 €

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  • Stock épuisé
    Loupe de Peuplier

    Poids: 78g   Longueur total: 19.5cm Longueur lame: 8.5cm  Longueur manche: 11cm Très beau couteau Chomillier, lame Damas manche en loupe de peuplier.

    Poids: 78g   Longueur total: 19.5cm Longueur lame: 8.5cm  Longueur...

    Poids: 78g   Longueur total: 19.5cm Longueur lame: 8.5cm  Longueur manche: 11cm Très beau couteau Chomillier, lame Damas manche en loupe de peuplier....

    950,00 €

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    Thiers Ébène

    Le couteau Thiers "le compagnon" de la Coutellerie Chambriard située à Thiers est le modèle phare de la marque, la forme Thiers du couteau est munit d'une lame de 9 cm en acier 14c28N suédois et les plaquettes sont réalisées dans de jolis morceaux de bois ou de belles matières tel que du bois de cerf ou de la corne de bélier.

    Le couteau Thiers "le compagnon" de la Coutellerie Chambriard située à Thiers est le...

    Le couteau Thiers "le compagnon" de la Coutellerie Chambriard située à Thiers est le modèle phare de la marque, la forme Thiers du couteau est munit d'une lame de 9 cm en acier...

    149,00 €

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    Le Rémois

    1 350,00 €

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    Le pèlerin Mammouth

    Poids: 100g   Longueur total: 23cm  Longueur manche: 12.5cm Longueur lame: 10cm Très beau couteau de Graveline, Manche mammouth. Sytème de vérouillage à cran forcé.

    Poids: 100g   Longueur total: 23cm  Longueur manche: 12.5cm Longueur lame: 10cm Très...

    Poids: 100g   Longueur total: 23cm  Longueur manche: 12.5cm Longueur lame: 10cm Très beau couteau de Graveline, Manche mammouth. Sytème de vérouillage à cran forcé.

    1 800,00 €

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  • 1 350,00 €

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    No 1

    1 250,00 €

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    O² 1

    Très beau coputeau O² de Nicolas Couderc.

    Très beau coputeau O² de Nicolas Couderc.

    Très beau coputeau O² de Nicolas Couderc.

    950,00 €

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  • Stock épuisé
    Palanquille Mammouth 2

    Très beau couteau d'Adrien Vautrin, manche mammouth, système de vérouillage à palanquille.

    Très beau couteau d'Adrien Vautrin, manche mammouth, système de vérouillage à palanquille.

    Très beau couteau d'Adrien Vautrin, manche mammouth, système de vérouillage à palanquille.

    1 250,00 €

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  • Stock épuisé
    Petit Larzac Genévrier

    Le couteau du Larzac possède à la fois la rudesse et l’authenticité de ces terres chargées de légendes. Complice des bergers, il les accompagne depuis toujours à table comme aux pâturages pour trancher le pain ou sculpter le bois. Façonné dans les aciers les plus purs associés aux bois les plus précieux ou à la corne, il sera votre compagnon le plus fidèle, illustrant une tradition millénaire.

    Le couteau du Larzac possède à la fois la rudesse et l’authenticité de ces terres...

    Le couteau du Larzac possède à la fois la rudesse et l’authenticité de ces terres chargées de légendes. Complice des bergers, il les accompagne depuis toujours à table comme aux...

    82,00 €

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    Grandjean 1

    Poids: 92g   Longueur total: 19.5cm  Longueur lame: 8.3cm  Longueur manche: 11cm Magnifique couteau de Joël Grandjean, Lame Damas, manche ivoire de mammouth.

    Poids: 92g   Longueur total: 19.5cm  Longueur lame: 8.3cm  Longueur manche: 11cm...

    Poids: 92g   Longueur total: 19.5cm  Longueur lame: 8.3cm  Longueur manche: 11cm Magnifique couteau de Joël Grandjean, Lame Damas, manche ivoire de mammouth.

    950,00 €

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    Corne Damas

    Couteau Ariégeois - Lame en Damasteel de 8cm de long et de 3mm d'épaisseur - Plaquettes du manche en corne - Sytème de vérouillage à cran forcé - Longueur totale ouvert de 19cm - Livré avec un étui en cuir.

    Couteau Ariégeois - Lame en Damasteel de 8cm de long et de 3mm d'épaisseur - Plaquettes...

    Couteau Ariégeois - Lame en Damasteel de 8cm de long et de 3mm d'épaisseur - Plaquettes du manche en corne - Sytème de vérouillage à cran forcé - Longueur totale ouvert de 19cm...

    439,00 €

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  • Stock épuisé
    Capucin tête de moine

    Couteau très rare, capucin tête de moine de la coutellerie Cognet, manche en corne de buffle, tête ivoire de phacochère.

    Couteau très rare, capucin tête de moine de la coutellerie Cognet, manche en corne de...

    Couteau très rare, capucin tête de moine de la coutellerie Cognet, manche en corne de buffle, tête ivoire de phacochère.

    429,00 €

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  • Stock épuisé
    Couteau Hemingway

    Couteau 4 pièces Hemingway par Jacques Mongin. Systèmes cran d'arrêt à anneau. Manche en bois de cerf, avec pommeau en ivoire de phacochère. Ressort forgé. Lame avec onglet, scie, ouvre-boîte et tire-bouchon en acier inoxydable. Longueur totale: 235mm. Longueur manche: 135mm. Longueur lame: 100mm. Poids: 290g.

    Couteau 4 pièces Hemingway par Jacques Mongin. Systèmes cran d'arrêt à anneau. Manche...

    Couteau 4 pièces Hemingway par Jacques Mongin. Systèmes cran d'arrêt à anneau. Manche en bois de cerf, avec pommeau en ivoire de phacochère. Ressort forgé. Lame avec onglet,...

    1 100,00 €

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    Damas Molaire de Mammouth

    Poids: 88g   Longueur total: 19.5cm Longueur lame: 8,5cm Longueur manche: 11cm Très beau couteau de Christian Penot, lame Damas, manche titane et molaire de mammouth teintée.

    Poids: 88g   Longueur total: 19.5cm Longueur lame: 8,5cm Longueur manche: 11cm...

    Poids: 88g   Longueur total: 19.5cm Longueur lame: 8,5cm Longueur manche: 11cm Très beau couteau de Christian Penot, lame Damas, manche titane et molaire de mammouth...

    950,00 €

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    10 cm Amourette

    Haut de gamme, nos couteaux Le Camarguais sont uniques et fabriqués avec de matériaux nobles, locaux et de qualité. La technique d’émouture offre à la lame un tranchant parfait.

    Haut de gamme, nos couteaux Le Camarguais sont uniques et fabriqués avec de matériaux...

    Haut de gamme, nos couteaux Le Camarguais sont uniques et fabriqués avec de matériaux nobles, locaux et de qualité. La technique d’émouture offre à la lame un tranchant parfait.

    109,00 €

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    Le Morezien Olivier

    Couteau d'origines Haut-Jurassiennes, il suffit de regarder son manche qui rappelle le "J" de jura, son nom provient de la ville de Morez où il voit le jour.Doté d’un système d’indexage et de verrouillage breveté, qui fonctionne aussi bien en position lame ouverte que fermée.Ce système vous permettra de l’utiliser en toute sécurité, il est à la fois sobre et très complexe dans sa fabrication.

    Couteau d'origines Haut-Jurassiennes, il suffit de regarder son manche qui rappelle le...

    Couteau d'origines Haut-Jurassiennes, il suffit de regarder son manche qui rappelle le "J" de jura, son nom provient de la ville de Morez où il voit le jour.Doté d’un système...

    149,00 €

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    Grimpeur phacochère

    Poids: 100g   Longueur total: 19.5cm  Longueur manche: 11cm  Longueur lame: 8.3cm Très beau couteau de Yann Nominé, lame Damas, manche phacochère,  Sytème de vérouillage à cran forcé.

    Poids: 100g   Longueur total: 19.5cm  Longueur manche: 11cm  Longueur...

    Poids: 100g   Longueur total: 19.5cm  Longueur manche: 11cm  Longueur lame: 8.3cm Très beau couteau de Yann Nominé, lame Damas, manche phacochère,  Sytème de...

    990,00 €

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    Capucin Buis Annecy

    Le couteau Capucin de nos de campagnes est alors un couteau de chasse qui convient parfaitement à l’univers outdoor. De plus, sa lame en acier X50CrMoV15 lui confère un excellent tranchant et une bonne tenue de fil. Le réaffûtage est également très aisé.Manche en buis gravé Annecy.

    Le couteau Capucin de nos de campagnes est alors un couteau de chasse qui convient...

    Le couteau Capucin de nos de campagnes est alors un couteau de chasse qui convient parfaitement à l’univers outdoor. De plus, sa lame en acier X50CrMoV15 lui confère un...

    59,00 €

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    Bois de cerf teinté

    Poids:81g   Longueur total: 19.5cm  Longueur manche: 10.5cm Longueur lame: 8cm Très beau couteau de Gary Headrick, lame Damas, mitre damas, manche en bois de cerf teinté. Sytème de vérouillage cran forcé.

    Poids:81g   Longueur total: 19.5cm  Longueur manche: 10.5cm...

    Poids:81g   Longueur total: 19.5cm  Longueur manche: 10.5cm Longueur lame: 8cm Très beau couteau de Gary Headrick, lame Damas, mitre damas, manche en bois...

    459,00 €

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    Suminagashi Ébène

    Poids: 55g   Longueur total: 18cm  Longueur lame: 7.5cm  Longueur manche: 10cm Très beau couteau de Glenn Guillou, lame suminagashi, manche en ébène.

    Poids: 55g   Longueur total: 18cm  Longueur lame: 7.5cm  Longueur...

    Poids: 55g   Longueur total: 18cm  Longueur lame: 7.5cm  Longueur manche: 10cm Très beau couteau de Glenn Guillou, lame suminagashi, manche en ébène....

    855,00 €

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    Arconsat Bocote

    109,00 €

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    Thiers Pompe Os de Girafe

    Poids: 95g   Longueur total: 20cm  Longueur manche: 11.5cm Longueur lame: 8.8cm Très beau couteau Thiers de Fontenille Pataud, lame Damas, Manche Os de Girafe. Sytème de vérouillage à pompe. Prix : 650€

    Poids: 95g   Longueur total: 20cm  Longueur manche: 11.5cm Longueur lame: 8.8cm...

    Poids: 95g   Longueur total: 20cm  Longueur manche: 11.5cm Longueur lame: 8.8cm Très beau couteau Thiers de Fontenille Pataud, lame Damas, Manche Os de Girafe. Sytème...

    450,00 €

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    Le Capuchadou cuir...

    262,80 €

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    Bouledog Bardage Effilé

    Poids: 200g   Longueur total: 18.5cm  Longueur manche: 10.5cm  Longueur lame: 7cm Très beau couteau de Frédéric Marchand, manche bardage.

    Poids: 200g   Longueur total: 18.5cm  Longueur manche: 10.5cm  Longueur lame: 7cm Très...

    Poids: 200g   Longueur total: 18.5cm  Longueur manche: 10.5cm  Longueur lame: 7cm Très beau couteau de Frédéric Marchand, manche bardage.

    349,00 €

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    Fixe Scagel

    Poids: 111g   Longueur total: 22cm Longueur lame: 11cm  Longueur manche: 11cm Très beau couteau fixe de monsieur PHM.

    Poids: 111g   Longueur total: 22cm Longueur lame: 11cm  Longueur manche:...

    Poids: 111g   Longueur total: 22cm Longueur lame: 11cm  Longueur manche: 11cm Très beau couteau fixe de monsieur PHM.

    350,00 €

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    Damas Bois de Fer

    Poids: 65g   Longueur total: 22,5cm  Longueur manche: 12cm  Longueur lame: 9.5cm Très beau couteau de Benjamin Lohou, Lame Damas, Manche bois de fer. Sytème de vérouillage à cran forcé.

    Poids: 65g   Longueur total: 22,5cm  Longueur manche: 12cm  Longueur lame: 9.5cm Très...

    Poids: 65g   Longueur total: 22,5cm  Longueur manche: 12cm  Longueur lame: 9.5cm Très beau couteau de Benjamin Lohou, Lame Damas, Manche bois de fer. Sytème de vérouillage à...

    850,00 €

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    Mammouth

    Poids: 110g   Longueur total: 20,5cm  Longueur manche: 11,5cm  Longueur lame: 8,2cm.                                                                    Très beau couteau de monsieur Giuseppe Pala, lame Damas, mitre mokuti, manche Mammouth , Sytème de vérouillage liner lock.

    Poids: 110g   Longueur total: 20,5cm  Longueur manche: 11,5cm  Longueur lame: 8,2cm....

    Poids: 110g   Longueur total: 20,5cm  Longueur manche: 11,5cm  Longueur lame: 8,2cm.                                                                    Très beau couteau de...

    1 550,00 €

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    Titane

    Longueur totale ouvert de 19 cm - Lame en RWL34 de 8 cm et d'une épaisseur de 2,5 mm - Manche en Titane Grade 5 - Système d'ouverture en front flip - Système de vérouillage par frame-lock - Mécanique ultra fluide grace au roulement à billes - Livré avec un étui en cuir.

    Longueur totale ouvert de 19 cm - Lame en RWL34 de 8 cm et d'une épaisseur de 2,5 mm -...

    Longueur totale ouvert de 19 cm - Lame en RWL34 de 8 cm et d'une épaisseur de 2,5 mm - Manche en Titane Grade 5 - Système d'ouverture en front flip - Système de vérouillage par...

    850,00 €

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    Sépia Classique

    Poids: 60g   Longueur total: 19cm  Longueur lame: 8.4cm  Longueur manche: 10cm Très beau couteau Torpen, manche G10, acier N690co.

    Poids: 60g   Longueur total: 19cm  Longueur lame: 8.4cm  Longueur manche: 10cm...

    Poids: 60g   Longueur total: 19cm  Longueur lame: 8.4cm  Longueur manche: 10cm Très beau couteau Torpen, manche G10, acier N690co.

    329,00 €

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    Mammouth Bleu

    Poids: 100g   Longueur total: 19,5cm  Longueur manche: 10.5cm Longueur lame: 9cm Très beau couteau de Clément Boucheron , Lame Damas, Mitre Damas, Manche mammouth bleu. Sytème de vérouillage à cran forcé

    Poids: 100g   Longueur total: 19,5cm  Longueur manche: 10.5cm Longueur lame: 9cm Très...

    Poids: 100g   Longueur total: 19,5cm  Longueur manche: 10.5cm Longueur lame: 9cm Très beau couteau de Clément Boucheron , Lame Damas, Mitre Damas, Manche mammouth bleu. Sytème...

    850,00 €

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    Brasogami damas

    Poids: 115g   Longueur total: 20.5cm  Longueur lame: 9cm  Longueur manche: 10cm  

    Poids: 115g   Longueur total: 20.5cm  Longueur lame: 9cm  Longueur manche: 10cm...

    Poids: 115g   Longueur total: 20.5cm  Longueur lame: 9cm  Longueur manche: 10cm  

    399,00 €

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    Damas Mammouth Bleu

    Poids: 120g   Longueur total: 22cm  Longueur manche: 12cm Longueur lame: 10cm Très beau couteau de Monsieur Maxime Surjous, Lame Damas, Manche Mammouth Bleu. Sytème de vérouillage à cran forcé.

    Poids: 120g   Longueur total: 22cm  Longueur manche: 12cm Longueur lame: 10cm Très...

    Poids: 120g   Longueur total: 22cm  Longueur manche: 12cm Longueur lame: 10cm Très beau couteau de Monsieur Maxime Surjous, Lame Damas, Manche Mammouth Bleu. Sytème de...

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    Mammouth

    950,00 €

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    Fixe 2

    Poids: 195g   Longueur total: 22.5cm  Longueur lame: 11cm  Longueur manche: 11cm Très beau couteau fixe Woja, lame damas, manche os de baleine.

    Poids: 195g   Longueur total: 22.5cm  Longueur lame: 11cm  Longueur manche: 11cm...

    Poids: 195g   Longueur total: 22.5cm  Longueur lame: 11cm  Longueur manche: 11cm Très beau couteau fixe Woja, lame damas, manche os de baleine.

    495,00 €

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    L'Alios Pistachier

    Couteau artisanal élégant avec un blocage de lame inédit.Ce couteau imaginé en collaboration avec Robert Beillonnet, deux fois Meilleur Ouvrier de France, possède une pointe arrondie en hommage aux couteaux utilisés par les marins pêcheurs. Il vous surprendra par son cran d’arrêt à bascule arrière unique et ingénieux.

    Couteau artisanal élégant avec un blocage de lame inédit.Ce couteau imaginé en...

    Couteau artisanal élégant avec un blocage de lame inédit.Ce couteau imaginé en collaboration avec Robert Beillonnet, deux fois Meilleur Ouvrier de France, possède une pointe...

    229,00 €

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    Vendetta Damas Mouflon

    Poids: 150g   Longueur total: 24.5cm  Longueur lame: 10.5cm  Longueur manche: 13.5cm Très belle vendetta d' Alexandre Musso, lame Damas, manche en mouflon.

    Poids: 150g   Longueur total: 24.5cm  Longueur lame: 10.5cm  Longueur...

    Poids: 150g   Longueur total: 24.5cm  Longueur lame: 10.5cm  Longueur manche: 13.5cm Très belle vendetta d' Alexandre Musso, lame Damas, manche en mouflon....

    880,00 €

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    Charlois Résine

    Poids: 90g   Longueur total: 21,5cm  Longueur manche: 12cm  Longueur lame: 9,5cm Tres beau couteau Charlois de monsieur Mathieu Herrero, manche résine feuille d'or, tire bouchon, Sytème de vérouillage à cran forcé.

    Poids: 90g   Longueur total: 21,5cm  Longueur manche: 12cm  Longueur lame: 9,5cm Tres...

    Poids: 90g   Longueur total: 21,5cm  Longueur manche: 12cm  Longueur lame: 9,5cm Tres beau couteau Charlois de monsieur Mathieu Herrero, manche résine feuille d'or, tire...

    850,00 €

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    Berger Corse Damas

    Poids: 120g   Longueur total: 22cm  Longueur lame: 9cm Longueur manche: 13cm Très beau couteau d' Alexandre Musso, lame Damas, manche en mouflon.

    Poids: 120g   Longueur total: 22cm  Longueur lame: 9cm Longueur manche:...

    Poids: 120g   Longueur total: 22cm  Longueur lame: 9cm Longueur manche: 13cm Très beau couteau d' Alexandre Musso, lame Damas, manche en mouflon.

    299,00 €

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    L'Alios Ébène

    Couteau artisanal élégant avec un blocage de lame inédit.Ce couteau imaginé en collaboration avec Robert Beillonnet, deux fois Meilleur Ouvrier de France, possède une pointe arrondie en hommage aux couteaux utilisés par les marins pêcheurs. Il vous surprendra par son cran d’arrêt à bascule arrière unique et ingénieux.

    Couteau artisanal élégant avec un blocage de lame inédit.Ce couteau imaginé en...

    Couteau artisanal élégant avec un blocage de lame inédit.Ce couteau imaginé en collaboration avec Robert Beillonnet, deux fois Meilleur Ouvrier de France, possède une pointe...

    229,00 €

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    Damas Mammouth Bleu 2

    Poids: 120g   Longueur total: 22cm  Longueur manche: 12cm Longueur lame: 9,5cm Très beau couteau de Monsieur Maxime Surjous, Lame Damas, Manche Mammouth Bleu. Sytème de vérouillage à cran forcé.

    Poids: 120g   Longueur total: 22cm  Longueur manche: 12cm Longueur lame: 9,5cm...

    Poids: 120g   Longueur total: 22cm  Longueur manche: 12cm Longueur lame: 9,5cm Très beau couteau de Monsieur Maxime Surjous, Lame Damas, Manche Mammouth Bleu. Sytème de...

    850,00 €

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    Grand Mammouth

    1 450,00 €

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    11 cm Os Amourette

    Couteau pliant régional Le Sauveterre plein manche. Lame en acier inoxydable 12C27 avec onglet. Finition de lame satinée. Système de fermeture par cran forcé.   Longueur totale déplié : 202 mm Longueur de manche : 109 mm Longueur de lame : 91 mm Poids : 72 g

    Couteau pliant régional Le Sauveterre plein manche. Lame en acier inoxydable 12C27...

    Couteau pliant régional Le Sauveterre plein manche. Lame en acier inoxydable 12C27 avec onglet. Finition de lame satinée. Système de fermeture par cran forcé.   Longueur...

    229,00 €

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    Damas Molaire Mammouth

    Couteau de Maxime Rossignol - Lame en acier Damas Suminagashi ( San mai VG10) de 8 cm de long et de 3 mm d'épaisseur - Mitres en Bronze -  Système de vérouillage à cran forcé - Plaquettes du manche en Molaire de Mammouth - Guillochages du ressort à l'extérieur et à l'intérieur - Longueur totale de 18,5cm - Poids de 82 g - Livré dans un coffret de l'artisan.

    Couteau de Maxime Rossignol - Lame en acier Damas Suminagashi ( San mai VG10) de 8 cm...

    Couteau de Maxime Rossignol - Lame en acier Damas Suminagashi ( San mai VG10) de 8 cm de long et de 3 mm d'épaisseur - Mitres en Bronze -  Système de vérouillage à cran forcé -...

    850,00 €

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    Damas Mammouth 1

    Très beau petit couteau de monsieur clément boucheron, lame et mitre damas, manche mammouth.

    Très beau petit couteau de monsieur clément boucheron, lame et mitre damas, manche...

    Très beau petit couteau de monsieur clément boucheron, lame et mitre damas, manche mammouth.

    1 100,00 €

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    Brasogami damas 2

    Poids: 120g   Longueur total: 19.5cm  Longueur lame: 8cm  Longueur manche: 11cm

    Poids: 120g   Longueur total: 19.5cm  Longueur lame: 8cm  Longueur manche: 11cm

    Poids: 120g   Longueur total: 19.5cm  Longueur lame: 8cm  Longueur manche: 11cm

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    Warthog

    Poids: 65g   Longueur total: 17.5cm  Longueur lame: 7cm  Longueur manche: 10cm Très beau couteau Torpen, manche micarta "green lime", acier N690.

    Poids: 65g   Longueur total: 17.5cm  Longueur lame: 7cm  Longueur manche: 10cm...

    Poids: 65g   Longueur total: 17.5cm  Longueur lame: 7cm  Longueur manche: 10cm Très beau couteau Torpen, manche micarta "green lime", acier N690.

    399,00 €

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    Bois de Fer

    Poids: 100g   Longueur total: 20cm  Longueur manche: 11,5cm  Longueur lame: 8cm.                                                                    Très beau couteau de monsieur Giuseppe Pala, manche bois de fer , Sytème de vérouillage cran forcé.

    Poids: 100g   Longueur total: 20cm  Longueur manche: 11,5cm  Longueur lame: 8cm....

    Poids: 100g   Longueur total: 20cm  Longueur manche: 11,5cm  Longueur lame: 8cm.                                                                    Très beau couteau de monsieur...

    750,00 €

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    Damas Nacre Mozaic

    Poids: 100g   Longueur total: 20.5cm  Longueur lame: 8.5cm  Longueur manche: 12cm Très beau couteau de l'atelier Névé, lame damas mozaic manche en nacre mozaic.

    Poids: 100g   Longueur total: 20.5cm  Longueur lame: 8.5cm  Longueur manche:...

    Poids: 100g   Longueur total: 20.5cm  Longueur lame: 8.5cm  Longueur manche: 12cm Très beau couteau de l'atelier Névé, lame damas mozaic manche en nacre mozaic.

    1 299,00 €

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    Le Capuchadou amourette

    Le Capuchadou ancêtre du mythique couteau Laguiole - ici en 17.5 cm de long - manche en bois d'amourette

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    Le Capuchadou ancêtre du mythique couteau Laguiole - ici en 17.5 cm de long - manche en bois d'amourette

    219,00 €

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