Découvrez notre large gamme de couteaux fabriqués par des artisans couteliers.
Lame carbone XC90 Étui cuir
Lame carbone XC90 Étui cuir
Lame carbone XC90 Étui cuir
Le couteau du Larzac possède à la fois la rudesse et l’authenticité de ces terres chargées de légendes. Complice des bergers, il les accompagne depuis toujours à table comme aux pâturages pour trancher le pain ou sculpter le bois. Façonné dans les aciers les plus purs associés aux bois les plus précieux ou à la corne, il sera votre compagnon le plus fidèle, illustrant une tradition millénaire.
Le couteau du Larzac possède à la fois la rudesse et l’authenticité de ces terres...
Le couteau du Larzac possède à la fois la rudesse et l’authenticité de ces terres chargées de légendes. Complice des bergers, il les accompagne depuis toujours à table comme aux...
Poids: 100g Longueur total: 23cm Longueur manche: 12.5cm Longueur lame: 10cm Très beau couteau de Graveline, Manche mammouth. Sytème de vérouillage à cran forcé.
Poids: 100g Longueur total: 23cm Longueur manche: 12.5cm Longueur lame: 10cm Très...
Poids: 100g Longueur total: 23cm Longueur manche: 12.5cm Longueur lame: 10cm Très beau couteau de Graveline, Manche mammouth. Sytème de vérouillage à cran forcé.
montage sur rondelles téflon.dimensions : 178 mm x 24 mm x 10 mm.poids 80g LAME:longueur lame : 76 mm,largeur 24 mm,épaisseur 2,5 mm acier semi-inox X100CrMo13,dureté Rockwell : 56 HRC,émouture lente MANCHE : semi-inox X40Cr13,agrafe (clip) démontable - vis Torx
montage sur rondelles téflon.dimensions : 178 mm x 24 mm x 10 mm.poids 80g...
montage sur rondelles téflon.dimensions : 178 mm x 24 mm x 10 mm.poids 80g LAME:longueur lame : 76 mm,largeur 24 mm,épaisseur 2,5 mm acier semi-inox X100CrMo13,dureté Rockwell :...
Couteau Ariégeois - Lame en Damasteel de 8cm de long et de 3mm d'épaisseur - Plaquettes du manche en corne - Sytème de vérouillage à cran forcé - Longueur totale ouvert de 19cm - Livré avec un étui en cuir.
Couteau Ariégeois - Lame en Damasteel de 8cm de long et de 3mm d'épaisseur - Plaquettes...
Couteau Ariégeois - Lame en Damasteel de 8cm de long et de 3mm d'épaisseur - Plaquettes du manche en corne - Sytème de vérouillage à cran forcé - Longueur totale ouvert de 19cm...
Poids: 135g Longueur total: 20cm Longueur manche: 11.5cm Longueur lame: 8.5cm Très beau couteau de Erwan Pincemin, Manche phaco, Mitre Damas. Sytème de vérouillage à cran forcé.
Poids: 135g Longueur total: 20cm Longueur manche: 11.5cm Longueur lame: 8.5cm Très...
Poids: 135g Longueur total: 20cm Longueur manche: 11.5cm Longueur lame: 8.5cm Très beau couteau de Erwan Pincemin, Manche phaco, Mitre Damas. Sytème de vérouillage à cran...
Couteau très rare, capucin tête de moine de la coutellerie Cognet, manche en corne de buffle, tête ivoire de phacochère.
Couteau très rare, capucin tête de moine de la coutellerie Cognet, manche en corne de...
Couteau très rare, capucin tête de moine de la coutellerie Cognet, manche en corne de buffle, tête ivoire de phacochère.
Petit couteau de combat Japonais, lame acier XC75 forgé à la main, vraie trempe sélective à l’argile. Manche en bois de jacquier enveloppé par la peau de raie blanc poli. Pièce unique.
Petit couteau de combat Japonais, lame acier XC75 forgé à la main, vraie trempe...
Petit couteau de combat Japonais, lame acier XC75 forgé à la main, vraie trempe sélective à l’argile. Manche en bois de jacquier enveloppé par la peau de raie blanc poli. Pièce...
Couteau d'origines Haut-Jurassiennes, il suffit de regarder son manche qui rappelle le "J" de jura, son nom provient de la ville de Morez où il voit le jour.Doté d’un système d’indexage et de verrouillage breveté, qui fonctionne aussi bien en position lame ouverte que fermée.Ce système vous permettra de l’utiliser en toute sécurité, il est à la fois sobre et très complexe dans sa fabrication.
Couteau d'origines Haut-Jurassiennes, il suffit de regarder son manche qui rappelle le...
Couteau d'origines Haut-Jurassiennes, il suffit de regarder son manche qui rappelle le "J" de jura, son nom provient de la ville de Morez où il voit le jour.Doté d’un système...
Très beau couteau de monsieur Florian Keller, lame damas, mitre zirconium manche mammouth bleu.
Très beau couteau de monsieur Florian Keller, lame damas, mitre zirconium manche...
Très beau couteau de monsieur Florian Keller, lame damas, mitre zirconium manche mammouth bleu.
Le couteau Capucin de nos de campagnes est alors un couteau de chasse qui convient parfaitement à l’univers outdoor. De plus, sa lame en acier X50CrMoV15 lui confère un excellent tranchant et une bonne tenue de fil. Le réaffûtage est également très aisé.Manche en buis gravé Annecy.
Le couteau Capucin de nos de campagnes est alors un couteau de chasse qui convient...
Le couteau Capucin de nos de campagnes est alors un couteau de chasse qui convient parfaitement à l’univers outdoor. De plus, sa lame en acier X50CrMoV15 lui confère un...
Poids: 55g Longueur total: 18cm Longueur lame: 7.5cm Longueur manche: 10cm Très beau couteau de Glenn Guillou, lame suminagashi, manche en ébène.
Poids: 55g Longueur total: 18cm Longueur lame: 7.5cm Longueur...
Poids: 55g Longueur total: 18cm Longueur lame: 7.5cm Longueur manche: 10cm Très beau couteau de Glenn Guillou, lame suminagashi, manche en ébène....
Poids: 95g Longueur total: 20cm Longueur manche: 11.5cm Longueur lame: 8.8cm Très beau couteau Thiers de Fontenille Pataud, lame Damas, Manche Os de Girafe. Sytème de vérouillage à pompe. Prix : 650€
Poids: 95g Longueur total: 20cm Longueur manche: 11.5cm Longueur lame: 8.8cm...
Poids: 95g Longueur total: 20cm Longueur manche: 11.5cm Longueur lame: 8.8cm Très beau couteau Thiers de Fontenille Pataud, lame Damas, Manche Os de Girafe. Sytème...
Poids: 90g Longueur total: 21,5cm Longueur manche: 12cm Longueur lame: 9,5cm Tres beau couteau Charlois de monsieur Mathieu Herrero, manche résine feuille d'or, tire bouchon, Sytème de vérouillage à cran forcé.
Poids: 90g Longueur total: 21,5cm Longueur manche: 12cm Longueur lame: 9,5cm Tres...
Poids: 90g Longueur total: 21,5cm Longueur manche: 12cm Longueur lame: 9,5cm Tres beau couteau Charlois de monsieur Mathieu Herrero, manche résine feuille d'or, tire...
Poids: 110g Longueur total: 22cm Longueur lame: 11.5cm Longueur manche: 10cm Très beau couteau fixe de monsieur PHM.
Poids: 110g Longueur total: 22cm Longueur lame: 11.5cm Longueur manche: 10cm Très...
Poids: 110g Longueur total: 22cm Longueur lame: 11.5cm Longueur manche: 10cm Très beau couteau fixe de monsieur PHM.
Poids: 140g Longueur total: 21.5cm Longueur lame: 9cm Longueur manche: 12cm Très beau couteau de Mathieu Delannoy, lame acier carbone trempe séléctive,manche en loupe teintée verte.
Poids: 140g Longueur total: 21.5cm Longueur lame: 9cm Longueur manche:...
Poids: 140g Longueur total: 21.5cm Longueur lame: 9cm Longueur manche: 12cm Très beau couteau de Mathieu Delannoy, lame acier carbone trempe séléctive,manche en...
Poids: 110g Longueur total: 20,5cm Longueur manche: 11,5cm Longueur lame: 8,2cm. Très beau couteau de monsieur Giuseppe Pala, lame Damas, mitre mokuti, manche Mammouth , Sytème de vérouillage liner lock.
Poids: 110g Longueur total: 20,5cm Longueur manche: 11,5cm Longueur lame: 8,2cm....
Poids: 110g Longueur total: 20,5cm Longueur manche: 11,5cm Longueur lame: 8,2cm. Très beau couteau de...
Poids: 78g Longueur total: 19.5cm Longueur lame: 8.5cm Longueur manche: 11cm Très beau couteau Chomillier, lame Damas manche en loupe de peuplier.
Poids: 78g Longueur total: 19.5cm Longueur lame: 8.5cm Longueur...
Poids: 78g Longueur total: 19.5cm Longueur lame: 8.5cm Longueur manche: 11cm Très beau couteau Chomillier, lame Damas manche en loupe de peuplier....
Petit couteau thiers. Cran de sécurité « pompe avant », hérité du modèle « Le Trappeur » est à la fois élégant, innovant et très fiable. Le Mi-Jo est le parfait intermédiaire pour votre poche, légèrement plus petit et moins lourd. Un couteau de tous les jours qui prendra sa place aussi bien dans la poche des messieurs que dans le sac des dames.
Petit couteau thiers. Cran de sécurité « pompe avant », hérité du modèle « Le Trappeur...
Petit couteau thiers. Cran de sécurité « pompe avant », hérité du modèle « Le Trappeur » est à la fois élégant, innovant et très fiable. Le Mi-Jo est le parfait intermédiaire...
Poids: 60g Longueur total: 19cm Longueur lame: 8.4cm Longueur manche: 10cm Très beau couteau Torpen, manche G10, acier N690co.
Poids: 60g Longueur total: 19cm Longueur lame: 8.4cm Longueur manche: 10cm...
Poids: 60g Longueur total: 19cm Longueur lame: 8.4cm Longueur manche: 10cm Très beau couteau Torpen, manche G10, acier N690co.
Poids: 115g Longueur total: 20.5cm Longueur lame: 9cm Longueur manche: 10cm
Poids: 115g Longueur total: 20.5cm Longueur lame: 9cm Longueur manche: 10cm...
Poids: 115g Longueur total: 20.5cm Longueur lame: 9cm Longueur manche: 10cm
Couteau artisanal élégant avec un blocage de lame inédit.Ce couteau imaginé en collaboration avec Robert Beillonnet, deux fois Meilleur Ouvrier de France, possède une pointe arrondie en hommage aux couteaux utilisés par les marins pêcheurs. Il vous surprendra par son cran d’arrêt à bascule arrière unique et ingénieux.
Couteau artisanal élégant avec un blocage de lame inédit.Ce couteau imaginé en...
Couteau artisanal élégant avec un blocage de lame inédit.Ce couteau imaginé en collaboration avec Robert Beillonnet, deux fois Meilleur Ouvrier de France, possède une pointe...
Poids: 150g Longueur total: 24.5cm Longueur lame: 10.5cm Longueur manche: 13.5cm Très belle vendetta d' Alexandre Musso, lame Damas, manche en mouflon.
Poids: 150g Longueur total: 24.5cm Longueur lame: 10.5cm Longueur...
Poids: 150g Longueur total: 24.5cm Longueur lame: 10.5cm Longueur manche: 13.5cm Très belle vendetta d' Alexandre Musso, lame Damas, manche en mouflon....
Poids: 235g Longueur total: 21cm Longueur lame: 11cm Longueur manche: 9.5cm Très beau couteau fixe Woja, lame damas, manche os de baleine.
Poids: 235g Longueur total: 21cm Longueur lame: 11cm Longueur manche: 9.5cm...
Poids: 235g Longueur total: 21cm Longueur lame: 11cm Longueur manche: 9.5cm Très beau couteau fixe Woja, lame damas, manche os de baleine.
Poids: 120g Longueur total: 22cm Longueur manche: 12cm Longueur lame: 10cm Très beau couteau de Monsieur Maxime Surjous, Lame Damas, Manche Mammouth Bleu. Sytème de vérouillage à cran forcé.
Poids: 120g Longueur total: 22cm Longueur manche: 12cm Longueur lame: 10cm Très...
Poids: 120g Longueur total: 22cm Longueur manche: 12cm Longueur lame: 10cm Très beau couteau de Monsieur Maxime Surjous, Lame Damas, Manche Mammouth Bleu. Sytème de...
Poids: 100g Longueur total: 19,5cm Longueur manche: 10.5cm Longueur lame: 9cm Très beau couteau de Clément Boucheron , Lame Damas, Mitre Damas, Manche mammouth bleu. Sytème de vérouillage à cran forcé
Poids: 100g Longueur total: 19,5cm Longueur manche: 10.5cm Longueur lame: 9cm Très...
Poids: 100g Longueur total: 19,5cm Longueur manche: 10.5cm Longueur lame: 9cm Très beau couteau de Clément Boucheron , Lame Damas, Mitre Damas, Manche mammouth bleu. Sytème...
Longueur totale ouvert de 19 cm - Lame en RWL34 de 8 cm et d'une épaisseur de 2,5 mm - Manche en Titane Grade 5 - Système d'ouverture en front flip - Système de vérouillage par frame-lock - Mécanique ultra fluide grace au roulement à billes - Livré avec un étui en cuir.
Longueur totale ouvert de 19 cm - Lame en RWL34 de 8 cm et d'une épaisseur de 2,5 mm -...
Longueur totale ouvert de 19 cm - Lame en RWL34 de 8 cm et d'une épaisseur de 2,5 mm - Manche en Titane Grade 5 - Système d'ouverture en front flip - Système de vérouillage par...
Poids: 65g Longueur total: 22,5cm Longueur manche: 12cm Longueur lame: 9.5cm Très beau couteau de Benjamin Lohou, Lame Damas, Manche bois de fer. Sytème de vérouillage à cran forcé.
Poids: 65g Longueur total: 22,5cm Longueur manche: 12cm Longueur lame: 9.5cm Très...
Poids: 65g Longueur total: 22,5cm Longueur manche: 12cm Longueur lame: 9.5cm Très beau couteau de Benjamin Lohou, Lame Damas, Manche bois de fer. Sytème de vérouillage à...
Poids: 200g Longueur total: 18.5cm Longueur manche: 10.5cm Longueur lame: 7cm Très beau couteau de Frédéric Marchand, manche bardage.
Poids: 200g Longueur total: 18.5cm Longueur manche: 10.5cm Longueur lame: 7cm Très...
Poids: 200g Longueur total: 18.5cm Longueur manche: 10.5cm Longueur lame: 7cm Très beau couteau de Frédéric Marchand, manche bardage.
Poids:90g Longueur total: 19.5cm Longueur manche: 11cm Longueur lame: 8cm Très beau couteau de Gary Headrick, Manche Nacre et Mokuti. Sytème de vérouillage liner lock.
Poids:90g Longueur total: 19.5cm Longueur manche: 11cm Longueur lame:...
Poids:90g Longueur total: 19.5cm Longueur manche: 11cm Longueur lame: 8cm Très beau couteau de Gary Headrick, Manche Nacre et Mokuti. Sytème de vérouillage liner...
Poids: 100g Longueur total: 19.5cm Longueur manche: 11cm Longueur lame: 8.3cm Très beau couteau de Yann Nominé, lame Damas, manche phacochère, Sytème de vérouillage à cran forcé.
Poids: 100g Longueur total: 19.5cm Longueur manche: 11cm Longueur...
Poids: 100g Longueur total: 19.5cm Longueur manche: 11cm Longueur lame: 8.3cm Très beau couteau de Yann Nominé, lame Damas, manche phacochère, Sytème de...
Haut de gamme, nos couteaux Le Camarguais sont uniques et fabriqués avec de matériaux nobles, locaux et de qualité. La technique d’émouture offre à la lame un tranchant parfait.
Haut de gamme, nos couteaux Le Camarguais sont uniques et fabriqués avec de matériaux...
Haut de gamme, nos couteaux Le Camarguais sont uniques et fabriqués avec de matériaux nobles, locaux et de qualité. La technique d’émouture offre à la lame un tranchant parfait.
Poids: 28g Longueur total: 19.5cm Longueur manche: 11cm Longueur lame: 8,5cm Très beau couteau de Christian Penot, lame Damas, manche carbone, Sytème de vérouillage à cran forcé.
Poids: 28g Longueur total: 19.5cm Longueur manche: 11cm Longueur lame:...
Poids: 28g Longueur total: 19.5cm Longueur manche: 11cm Longueur lame: 8,5cm Très beau couteau de Christian Penot, lame Damas, manche carbone, Sytème de vérouillage...
Couteau 4 pièces Hemingway par Jacques Mongin. Systèmes cran d'arrêt à anneau. Manche en bois de cerf, avec pommeau en ivoire de phacochère. Ressort forgé. Lame avec onglet, scie, ouvre-boîte et tire-bouchon en acier inoxydable. Longueur totale: 235mm. Longueur manche: 135mm. Longueur lame: 100mm. Poids: 290g.
Couteau 4 pièces Hemingway par Jacques Mongin. Systèmes cran d'arrêt à anneau. Manche...
Couteau 4 pièces Hemingway par Jacques Mongin. Systèmes cran d'arrêt à anneau. Manche en bois de cerf, avec pommeau en ivoire de phacochère. Ressort forgé. Lame avec onglet,...
Poids: 92g Longueur total: 19.5cm Longueur lame: 8.3cm Longueur manche: 11cm Magnifique couteau de Joël Grandjean, Lame Damas, manche ivoire de mammouth.
Poids: 92g Longueur total: 19.5cm Longueur lame: 8.3cm Longueur manche: 11cm...
Poids: 92g Longueur total: 19.5cm Longueur lame: 8.3cm Longueur manche: 11cm Magnifique couteau de Joël Grandjean, Lame Damas, manche ivoire de mammouth.
Très beau couteau d'Adrien Vautrin, manche mammouth, système de vérouillage à palanquille.
Très beau couteau d'Adrien Vautrin, manche mammouth, système de vérouillage à palanquille.
Très beau couteau d'Adrien Vautrin, manche mammouth, système de vérouillage à palanquille.
Très beau coputeau O² de Nicolas Couderc.
Très beau coputeau O² de Nicolas Couderc.
Très beau coputeau O² de Nicolas Couderc.
Poids: 100g Longueur total: 20cm Longueur manche: 11,5cm Longueur lame: 8cm. Très beau couteau de monsieur Giuseppe Pala, manche bois de fer , Sytème de vérouillage cran forcé.
Poids: 100g Longueur total: 20cm Longueur manche: 11,5cm Longueur lame: 8cm....
Poids: 100g Longueur total: 20cm Longueur manche: 11,5cm Longueur lame: 8cm. Très beau couteau de monsieur...
Couteau de Maxime Rossignol - Lame en acier Damas Suminagashi ( San mai VG10) de 8 cm de long et de 3 mm d'épaisseur - Mitres en Bronze - Système de vérouillage à cran forcé - Plaquettes du manche en Molaire de Mammouth - Guillochages du ressort à l'extérieur et à l'intérieur - Longueur totale de 18,5cm - Poids de 82 g - Livré dans un coffret de l'artisan.
Couteau de Maxime Rossignol - Lame en acier Damas Suminagashi ( San mai VG10) de 8 cm...
Couteau de Maxime Rossignol - Lame en acier Damas Suminagashi ( San mai VG10) de 8 cm de long et de 3 mm d'épaisseur - Mitres en Bronze - Système de vérouillage à cran forcé -...
Poids: 100g Longueur total: 20.5cm Longueur lame: 8.5cm Longueur manche: 12cm Très beau couteau de l'atelier Névé, lame damas mozaic manche en nacre mozaic.
Poids: 100g Longueur total: 20.5cm Longueur lame: 8.5cm Longueur manche:...
Poids: 100g Longueur total: 20.5cm Longueur lame: 8.5cm Longueur manche: 12cm Très beau couteau de l'atelier Névé, lame damas mozaic manche en nacre mozaic.
Poids: 555g Longueur manche: 12.5cm Longueur lame: 7.5cm Très belle hachette de Frédéric Marchand.
Poids: 555g Longueur manche: 12.5cm Longueur lame: 7.5cm Très belle hachette...
Poids: 555g Longueur manche: 12.5cm Longueur lame: 7.5cm Très belle hachette de Frédéric Marchand.
Poids:81g Longueur total: 19.5cm Longueur manche: 10.5cm Longueur lame: 8cm Très beau couteau de Gary Headrick, lame Damas, mitre damas, manche en bois de cerf teinté. Sytème de vérouillage cran forcé.
Poids:81g Longueur total: 19.5cm Longueur manche: 10.5cm...
Poids:81g Longueur total: 19.5cm Longueur manche: 10.5cm Longueur lame: 8cm Très beau couteau de Gary Headrick, lame Damas, mitre damas, manche en bois...
Couteau ariégeois cran plat.
Couteau ariégeois cran plat.
Couteau ariégeois cran plat.