Wusaki Sakin

Les couteaux damas Wusaki Sakin Damas 10Cr mêlent belle allure, précision et confort en cuisine. Leur lame damassée 67 couches, avec cœur en acier inoxydable 10Cr15CoMoV, offre un tranchant durable et une coupe nette dans vos divers aliments. La gamme couvre tous les besoins : chef, office, universel, santoku, nakiri, pain, kiritsuke, désosser, couteau de chef chinois ou coffrets. Fabriqués près de Canton selon des standards français, ces couteaux sont prêts à suivre le rythme.

Chaque lame affiche une dureté d’environ 60 HRC, pour garder un bon tranchant tout en restant facile à entretenir. L’émouture plate permet une coupe précise, fluide et agréable sur de nombreux aliments. Le manche est fabriqué en résine, fibres de carbone et feuilles d’or, d'où le nom Sakin, qui signifie « poussière d’or ». Deux rivets inox, un rivet mosaïque, une mitre et un culot en inox assurent un assemblage solide et équilibré. Chaque couteau est livré dans un coffret à l'imprimé original, parfait pour protéger la lame ou faire briller les yeux d’un passionné.

La gamme couteaux Wusaki Sakin accompagne toutes les préparations du quotidien. Le couteau de chef et l’universel gèrent les découpes courantes avec efficacité. Le santoku et le nakiri sont redoutables sur les légumes, tandis que le couteau à pain, le désosseur ou le kiritsuke répondent aux gestes plus spécifiques. Disponibles à l’unité ou en coffret, ces couteaux apportent coupe, confort et style en cuisine !