Couderc Nicolas

Un col bleu-blanc-rouge remis à l'occasion du concours organisé périodiquement, tous les 3 à 4 ans, par le COET (Comité d’organisation des expositions du travail) qui délivre, sous l’égide du Ministère de l’Education nationale, le titre de MOF.
Le titre en poche, Nicolas Couderc y voit une forme de reconnaissance, « il y a des acquis derrière ». Une forme de tradition même si son art en matière de coutellerie aurait plutôt tendance à dépoussiérer les mitres, comme il le prouve avec sa venue au salon Coutellia, à Thiers.

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