Inspiré du couteau "London", le Vendredi est un couteau pratique et élégant permettant de manger et boire en toutes circonstances.
Il se distingue de la version d'origine par l'apport d'une mèche hélicoïdale à cinq spires.
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Dimensions de la lame : 93 mm x 21 mm x 3 mm
Type d'acier : Acier 14C28N (Sandvik) - trempe cryogénique.
Emouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.
Monté avec des vis six pans creux.
Montage sur rondelles de bronze de beryllium.
Dimensions du manche : 113 mm x 27 mm x 14 mm