Ce couteau à fromage Laguiole que l'on connait tous en France est légèrement courbé et se termine par une double pointe.
Sa lame, assez fine, limite l'adhérence de la pâte.
Il a pour atout de permettre de servir facilement les invités grâce à ses deux petites dents situées au bout de la lame. Sa forme fait de lui un couteau assez efficace pour une large variété de fromages!
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