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Le Roque Ébène
Il s’agit là de notre tarte tatin, en effet voulant réaliser une modification sur le manche d’un Ariégeois dans une superbe corne, un geste un peu trop appuyé gâcha le manche. Afin de récupérer le manche il fallut optimiser la forme du couteau.Raccourcissant le manche, la lame devait subir le même sort, les rondeurs de L’Ariégeois laissèrent place aux angles novateurs du Roques
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Manche Ébène.
Longueur du manche 10,5 cm.
Lame inoxydable 12C27
Poid 32g
Longueur de la lame 7cm
Le Roque Ébène
Neuf
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Il s’agit là de notre tarte tatin, en effet voulant réaliser une modification sur le manche d’un Ariégeois dans une superbe corne, un geste un peu trop appuyé gâcha le manche. Afin de récupérer le manche il fallut optimiser la forme du couteau.Raccourcissant le manche, la lame devait subir le même sort, les rondeurs de L’Ariégeois laissèrent place aux angles novateurs du Roques
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