Le Phasme Bouleau Madré

Modèle créé en 2016. Le S16 ou Phasme (rappelant l’insecte) fut dessiné par Olivier Montariol, inspiré du « coupe choux » ou rasoir traditionnel fabriqué par le maître coutelier Ferdinand Grat. Ce couteau à friction est monté avec un système dit « piémontais » qui se manipule d’une main, vous pourrez ainsi ouvrir et fermer votre couteau d’une main.

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Le bouleau madré stabilisé est un bois qui se trouve surtout en Pays nordiques (Norvège ou Finland).  
Son apparence très particulière, son grain serré, tacheté de petits éclats bruns, serait en effet dû à une malformation génétique faisant se tordre l'arbre à la racine.  
Acier inoxydable 14C28 :  
L'acier Sandvik 14C28 est un acier chromé martensitique inoxydable, optimisé pour la coutellerie. Après traitement thermique, sa composition lui apporte une combinaison unique de propriétés : très haute dureté indice (HRC : 58) une bonne résistance à la corrosion et une très bonne résistance à l'usure.  
Longueur du manche 11cm.  
Poids 80g.  
Longueur de la lame 7cm

Le Phasme Bouleau Madré
Neuf