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Le Phasme Bocote
Modèle créé en 2016. Le S16 ou Phasme (rappelant l’insecte) fut dessiné par Olivier Montariol, inspiré du « coupe choux » ou rasoir traditionnel fabriqué par le maître coutelier Ferdinand Grat.
Ce couteau à friction est monté avec un système dit « piémontais » qui se manipule d’une main, vous pourrez ainsi ouvrir et fermer votre couteau d’une main.
169,00 €
TTC
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Bois de Bocote bois dur appréciable pour sa fibre figuré et son touché doux. Bois originaire du Mexique, il offre une belle variation de noir et jaune.
Le bois est un matériau naturel, avec le temps votre manche peut sécher et révéler sa fibre en surface. Pour éviter cela, n'hésitez pas de temps à autre à huiler votre manche pour le nourrir. Pour le récupérer, si le temps a fait son oeuvre, utiliser un papier très fin de carrosserie, poncez légèrement et uniformément et lustrez le (avec de l'huile de lin par exemple). Pour le préserver le plus longtemps : ne pas laisser immerger dans l'eau.
- Acier inoxydable 14C28 :
L'acier Sandvik 14C28 est un acier chromé martensitique inoxydable, optimisé pour la coutellerie. Après traitement thermique, sa composition de carbone et chrome lui apporte une combinaison unique de propriétés : très haute dureté indice (HRC : 58), bonne résistance à la corrosion, très bonne résistance à l'usure.
Le couteau est fourni avec son fourreau en cuir.
ENTRETIEN DE LA LAME
Préférez un torchon humidifié pour nettoyer votre lame, plutôt que de la passer sous l'eau. Lave vaisselle proscrit.
UN COUTEAU NE SE LAVE PAS IL S'ESSUIE !
Le Phasme Bocote
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Ce couteau à friction est monté avec un système dit « piémontais » qui se manipule d’une main, vous pourrez ainsi ouvrir et fermer votre couteau d’une main.