Santoku Alvéolé 17cm
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Santoku Alvéolé 17cm

Les produits frais nous donnent de l'énergie et nous font du bien. Pour en profiter, il vous suffit de disposer des bons ingrédients et d’un couteau de cuisine qui fonctionne à merveille.
Le Santoku forgé à bord creux (17 cm) est le couteau polyvalent par excellence. Il est doté d’une lame large et fine qui permet de réaliser des tranches fines, voire ultrafines. Son bord creux crée des poches d'air entre la lame et les aliments : la lame offre ainsi une moindre adhérence et glisse ainsi sans effort à travers le poisson, la viande, les légumes ou les herbes aromatiques.
Intuitif, équilibré, adapté à un usage quotidien. Son manche ergonomique offre une bonne prise en main, la demi-mitre forgé lui confère un équilibre idéal et la pleine soie assure une stabilité à toute épreuve.

99,00 €
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Dureté Rockwell 58 HRC
Pays d'origine Allemagne, Solingen. 
Lame
Longueur 17 cm
Largeur 5 cm 
Dimensions 
Product Length 31 cm
Product Height 2,3 cm
Product Width 5,4 cm
Séries Partner
Santoku Alvéolé 17cm
2 Produits

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