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Office 10cm
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Office 10cm

Avec sa lame courte de 10 cm et très maniable, le couteau d’office Haiku est idéal pour éplucher et peler les légumes, les fruits et les champignons. Sa taille réduite permet de travailler avec précision et facilite les gestes minutieux en cuisine.

Ce couteau d’office japonais est également parfaitement adapté à la découpe de précision de petites pièces, lorsque l’utilisation d’un couteau plus grand serait moins pratique.

Grâce à son format compact et à son excellente maniabilité, il constitue un accessoire indispensable dans une cuisine, aussi bien pour les préparations quotidiennes que pour les découpes plus délicates.

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Spécificités du couteau japonais Haiku Original :

  • Acier : molybdène vanadium, dureté HRC 57 +/- 1
  • Manche : cimenté, bois de honoki traité (imputrescible, compatible restauration)
  • Aiguisage : Ambidextre en V, angle 15° par côté
  • Fabriqué à Seki au Japon
Office 10cm
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