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Chef 21cm
Couteau japonais Masahiro Chef 21 cm. Véritable incontournable en cuisine, le couteau de chef de 21 cm permet d’émincer, hacher et trancher efficacement tous types d’aliments.
– Acier : 0.9% de carbone + trempe cryogénique. Dureté 59°HRC +/-1
– Manche : POM anti-bactérien résistant à l’eau et à la chaleur, doux au toucher
– Aiguisage : double biseau, idéal pour droitiers (aiguisage 75/25), angle de 25° cumulé
229,00 €
TTC
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| Poids | 290 g |
|---|---|
| Fonction |
Découper et sujihiki |
| Matière |
MBS-26 0.9% de carbone + trempe cryogénique, dureté ~59-60°HRC |
Chef 21cm
2 Produits
Déjà vus
Couteau japonais Masahiro Chef 21 cm. Véritable incontournable en cuisine, le couteau de chef de 21 cm permet d’émincer, hacher et trancher efficacement tous types d’aliments.
– Acier : 0.9% de carbone + trempe cryogénique. Dureté 59°HRC +/-1
– Manche : POM anti-bactérien résistant à l’eau et à la chaleur, doux au toucher
– Aiguisage : double biseau, idéal pour droitiers (aiguisage 75/25), angle de 25° cumulé