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Office 9cm
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Office 9cm

La collection Mikoto présente une lame fabriquée à partir de 101 couches d'acier robuste, avec un motif unique en forme de diamant accentué par trempage à l'acide. Chaque lame de cette collection est dotée d'un manche portant le logo Miyabi, ce qui en garantit l'authenticité.

Ce couteau d'office Miyabi est un élément essentiel de la coutellerie de tout chef cuisinier. Il allie harmonieusement élégance et durabilité et constitue un outil polyvalent pour le travail manuel, la coupe en dés d'herbes et diverses autres tâches. Le cœur du couteau est forgé de manière experte à partir de 101 couches d'acier FC63 robuste, ce qui lui confère une résistance exceptionnelle à la corrosion et une excellente tenue du fil.

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  • Substance : FC63
  • Type de poignée : soie cachée
  • Type de bord : bord fin
  • Finition des bords : Bordure Honbazuke
  • Méthode de fabrication : soudé
  • Dureté de la lame (HRC) : 63
  • Poignée de couleur : beige
  • Poignée de substance : micarta
Mesures
  • Poids net : 0,099 kg / 0,22 livres
  • Longueur du produit : 20,5 cm / 8,07 en
  • Largeur du produit : 1,6 cm / 0,63 en
  • Hauteur du produit : 2,6 cm / 1,02 en
  • Longueur de la lame : 9 cm / 3,54 en
  • Longueur du manche : 9 cm / 3,54 en
  • Largeur de la poignée : 1,6 cm / 0,63 en
  • Largeur de la lame : 2,5 cm / 0,98 en
  • Épaisseur de la lame : 0,2 cm / 0,08 en
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