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Santoku 18cm
Ce couteau Santoku Hakami Ajisai présente des alvéoles sur sa lame. Elles limitent l’adhérence des aliments pour des découpes plus rapides et plus propres.
Cette lame de 180 mm propose un coeur en acier 10Cr15CoMoV et une finition San Maï : un excellent équilibre entre tranchant, résistance et facilité d’entretien.
Le manche en bois de pakka noir et gris assure une prise en main confortable et durable, pour un usage agréable en cuisine.
Ce Santoku élégant de fabrication japonaise est idéal pour émincer, trancher et découper viandes, poissons et légumes avec fluidité.
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Acier de la lame : San Maï
Longueur de la lame : 180mm
Tranchant : Lisse
Manche : Pakkawood
Longueur totale : 310 mm
Santoku 18cm
2 Produits
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