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Universel 15cm
La lame de 15cm offre précision et amplitude. Son acier inoxydable 10Cr15CoMoV assure une coupe nette et sa dureté de 60 HRC garantit une bonne tenue du fil. La structure damassée compte 67 couches d’acier : elle renforce la lame et crée de beaux motifs. L’émouture plate assure une coupe fluide et précise.
Le manche mêle résine, carbone et feuilles d’or : le nom Sakin signifie d'ailleurs « poussière d’or ». Chaque manche possède un visuel unique. La résine résiste bien à l’humidité et les fibres de carbone renforcent la structure. Les rivets inox et mosaïque assurent une fixation fiable, tout en garantissant encore plus d'originalité visuelle. La mitre et le culot sont en acier inoxydable.
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Le couteau universel Wusaki Sakin 15cm simplifie les découpes du quotidien. Son format intermédiaire reste facile à manier : il se place entre le couteau d’office et le couteau de chef. Il coupe les légumes, les viandes sans os et divers ingrédients et sa prise en main est rapide et naturelle. Son coffret protège le couteau et facilite le rangement.
Universel 15cm
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