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Bunka 20cm
Ce couteau Hakami Ajisai présente un profil Bunka, qui se caractérise par une pointe biseautée pour des incisions millimétrées. La lame San Maï 20 cm offre un excellent équilibre entre tranchant, résistance et facilité d’entretien.
Semblable au Santoku, ce Bunka permet de travailler efficacement les légumes, les viandes et les poissons grâce à un tranchant lisse et précis.
Le manche en Pakka noir et gris garantit une prise en main confortable et durable, tout en apportant une finition élégante.
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Acier de la lame : San Maï
Longueur de la lame : 200mm
Tranchant : Lisse
Manche : Pakkawood
Longueur totale : 340 mm
Bunka 20cm
2 Produits
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