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Ce couteau d’office Hakami Ajisai est un allié précis et maniable pour les découpes du quotidien. Sa lame de 90 mm en acier 10Cr15CoMoV avec finition San Maï offre un tranchant lisse, efficace et durable pour éplucher, détailler les fruits, légumes et réaliser les travaux de précision en cuisine.
Le manche en Pakka noir et gris assure une prise en main confortable et une finition élégante.
Compact avec ses 205 mm de longueur totale, ce couteau combine agilité, contrôle et style japonais.
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Longueur de la lame : 90mm
Tranchant : Lisse
Manche : Pakkawood
Longueur totale : 205 mm