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Office 8cm
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Office 8cm

Kasumi Tora est un couteau japonais s’inscrivant dans une nouvelle génération chez Kasumi qui allie performances à petit prix.  
Le couteau Office est idéal pour les petits travaux sur fruits et légumes.  
 Kasumi est le précurseur du damas de cuisine et celui qui a popularisé l’acier VG10. La manufacture est basée à Seki au Japon où depuis plusieurs générations les ateliers font appel aux meilleures artisans du Japon. Kasumi est la plus vieille coutellerie de la ville de Seki, elle-même capitale de la coutellerie japonaise. Kasumi, à travers ses produits, c’est un héritage à faire valoir et à protéger. C’est en les regardant qu’on remarque tout de suite que ses couteaux fourmillent d’une multitude de codes de design japonais mêlant passé, présent et futur.

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Spécificités techniques :

  • Acier : Daido 1K6 0,6% de carbone + molybdène/vanadium
  • Manche : Magnolia noir montage sans clavette
  • Aiguisage : ambidextre en V
  • Fabriqué à Seki au Japon
Office 8cm
2 Produits