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Honesuki 14cm
La forme traditionnelle du Honesuki et la forme de la lame du désosseur japonais. Sa forme triangulaire et autant adapté à une utilisation sur viandes que sur légumes. Ça taille de lame de 14 cm en fait un excellent couteau de cuisine pour petits et moyens travaux qui permet de couvrir de multiples défis techniques aux côtés de plus longues lames comme le couteau Chef ou celui à découpe.
159,00 €
TTC
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Spécificités produit :
- Fabricant: HAIKU Intl.
- Acier japonais 1,0 % de carbone
- Manche traditionnel octogonal en bois de palissandre
- Damas de couleur 3 alliages : acier, cuivre laiton / Damas 67 couches
- Aiguisage : ambidextre en V angle de 15° de chaque côté
Honesuki 14cm
2 Produits
Déjà vus
La forme traditionnelle du Honesuki et la forme de la lame du désosseur japonais. Sa forme triangulaire et autant adapté à une utilisation sur viandes que sur légumes. Ça taille de lame de 14 cm en fait un excellent couteau de cuisine pour petits et moyens travaux qui permet de couvrir de multiples défis techniques aux côtés de plus longues lames comme le couteau Chef ou celui à découpe.