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Chef 20cm
La lame de 20cm offre une excellente polyvalence pour les découpes du quotidien. Son cœur en acier inox 10Cr15CoMoVassure un tranchant durable et une bonne résistance à la corrosion. Avec une dureté d’environ 60 HRC, elle garde bien son fil tout en restant facile à aiguiser. Sa structure damassée de 67 couches renforce la lame et apporte de superbes motifs ondulés.
Le manche en résine mêle fibres de carbone et pépites de feuilles d’or. Cette composition lui donne un design unique, inspiré du nom Sakin signifiant « poussière d’or ». La résine assure une bonne stabilité, une résistance à l’humidité et un confort agréable en main. Les rivets inox et le rivet mosaïque en laiton garantissent une fixation solide. La mitre et le culot en inox renforcent l’équilibre pour une prise en main stable.
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Le couteau de chef Wusaki Sakin 20cm combine efficacité de coupe et esthétique remarquable. Sa lame damassée et son manche décoré de feuilles d’or créent un contraste élégant qui attire l’œil en cuisine. Avec sa lame de 20cm, il réalise facilement les découpes de légumes, herbes, viandes sans os ou poissons.
Chef 20cm
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Le manche en résine mêle fibres de carbone et pépites de feuilles d’or. Cette composition lui donne un design unique, inspiré du nom Sakin signifiant « poussière d’or ». La résine assure une bonne stabilité, une résistance à l’humidité et un confort agréable en main. Les rivets inox et le rivet mosaïque en laiton garantissent une fixation solide. La mitre et le culot en inox renforcent l’équilibre pour une prise en main stable.