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Santoku 18cm
Ce couteau Santoku Hakami Tsubaki est un modèle japonais polyvalent, pensé pour une utilisation quotidienne en cuisine.
La lame de 180 mm en acier Damas 67 couches offre un excellent équilibre entre précision, robustesse et confort de coupe. Son profil Santoku est idéal pour émincer les légumes, découper les viandes et préparer les poissons avec facilité. La présence d'alvéoles limite l’adhérence des aliments lors de la découpe.
L'acier Damas, avec ses 67 couches d’acier, se distingue par son motif unique et sa grande qualité de fabrication. Il est associé à un manche en bois d’olivier naturel, apprécié pour son toucher agréable, sa résistance et son aspect chaleureux.
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Acier de la lame : Damas
Longueur de la lame : 180mm
Tranchant : Lisse
Manche : Bois olivier
Longueur totale : 310 mm
Santoku 18cm
2 Produits
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