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Big One 17,5cm
Le Wusaki Big One est doté d’une lame de 17,5cm en acier carbone 1080. Grâce à sa teneur de 0,8 % en carbone, cet acier offre un bon niveau de dureté, (58 HRC). Vous bénéficiez ainsi d’un tranchant performant durablement et d’un réaffûtage accessible. La lame est forgée à chaud et pleine soie : elle est conçue dans un seul bloc d’acier. Cette fabrication renforce sa stabilité, sa solidité et sa durabilité. Sa finition brute de forge souligne son style authentique. Sa forme large et son fil légèrement courbé permettent de couper, hacher et ciseler avec aisance. Viandes, poissons, légumes : il s’adapte à de nombreuses préparations, aussi bien en cuisine qu’au barbecue.
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Le couteau XL Wusaki Big One est une pièce pensée pour ceux qui aiment les outils qui ont du répondant. Avec son format XL, sa lame forgée et son look brut, il ne passe pas inaperçu. Polyvalent, il vous accompagne pour découper de gros morceaux, trancher de la viande crue ou cuite sans os, hacher des herbes fraîches, écraser de l’ail ou émincer des légumes. C’est un couteau efficace, agréable à utiliser et taillé pour les préparations généreuses. C'est le cadeau parfait pour les cuisiniers qui aiment les grands espaces, les bonnes portions et la cuisine conviviale.
Le couteau est livré avec une gaine en cuir, pratique pour le rangement comme pour le transport. Elle protège efficacement la lame et se ferme à l’aide d’un rabat à pression. Grâce à ses passants, elle peut aussi s’accrocher à une ceinture, ce qui est particulièrement utile en cuisine extérieure ou lors d’un barbecue.
Big One 17,5cm
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